把熟茶做得更好，枸杞泡水好嗎
2023-04-16
白茶是一種特殊的茶類，名副其實(shí)的為白色的茶，一般地方不見這類茶的，是由福鼎地區(qū)首創(chuàng)的。
你怎么做白茶？咱們以白銀針為例，演示一下白茶的浸泡方法。白銀針是白茶中的瑰寶。其主產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和，具有較高的藥用價(jià)值。其性寒涼，具有退熱、降火、解毒的功效。浸泡對(duì)喝出好的效果很關(guān)鍵。那么銀針的浸泡方法有哪些呢？
白銀針浸泡方法及步驟：
1.器具外觀：左手自然拿起茶具，右手蘭花指微微傾斜，用中指握茶具的手勢(shì)輕輕提起茶具，稍停在茶具原位置上方，展示酒杯和茶葉罐與茶荷；以寶茶右手單手取茶刮，舉至與鼻梁同高，從表演者左側(cè)開始向右以弧形展示；提梁壺與水盂的展示只需以一手輕示，不用托起；杯墊不須展示。.
2.巧煮甘泉：右手示意梁鍋，表示中間是甘泉。
3.家明出宮：左手拿著茶蓮，放在你面前的桌子上。在取茶蓮的期間，適時(shí)用右手連接。左手拿著面前的茶壺，用大拇指和食指圈住鍋蓋，將鍋蓋頂起放在左側(cè)，然后右手輕握茶壺，左手刮茶葉，將茶葉從壺中取出，攤在茶蓮上。然后放回刮茶器，左手拿起茶罐的蓋子，順勢(shì)握住茶罐，右手微微傾斜中指，將茶罐放回原位。左手拿起茶蓮，右手輕握，從表演者左側(cè)向右側(cè)呈弧形展示。茶蓮需要向外傾斜45度，觀眾才能品茶。 輕輕地把木荷放回原位。
4.清洗器冥想：右手提起提梁壺，左手微抬蘭花指，中指輕蓋壺頂，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)依次倒入甘泉三杯，水量約為玻璃杯容量的五分之一。然后將提梁罐放回原位。然后左手拿起表演者左邊的酒杯，右手微微抬起蘭花指，用中指托住酒杯底部，開始清洗酒杯。玻璃的清洗是旋轉(zhuǎn)的，玻璃口順時(shí)針旋轉(zhuǎn)。旋轉(zhuǎn)兩周后，將杯中的水倒入水碗中，輕輕將杯子放回原位。用同樣的方法洗另外兩個(gè)杯子。
5.開始撒甘露：右手提梁壺，同‘洗衣機(jī)冥想’。將甘泉依次倒入玻璃杯中，水量約為玻璃杯容量的五分之一。然后輕輕將提梁壺放回原位。
6.落影：右手取茶蓮，左手取刮茶器，將茶葉輕輕放入杯中，每杯量約4克。 把茶葉刮干凈放回原位，然后左手拿著茶蓮，右手輕輕握住放回原位。
7.搖擺姿勢(shì)：左手握住表演者左邊的酒杯，右手微抬蘭花指，中指握住酒杯底部，以杯口開始順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)酒杯。旋轉(zhuǎn)兩周后，輕輕將玻璃放回原位。用同樣的方法旋轉(zhuǎn)另外兩個(gè)杯子。這是為了使茶葉與甘泉充分接觸，使茶葉入味。
8.漫天雪中起舞：右手托起提梁壺，與‘聚酯禪定’相同。將甘泉依次倒入酒杯，每一杯都會(huì)以鳳三點(diǎn)頭的方法倒?jié)M水。然后輕輕將提梁壺放回原位。
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