喝茶可以減少吸煙的危害，碧螺春好喝嗎
2023-04-16
苦丁茶減肥
茶的生命之旅玫瑰花茶的作用
茶——山茶科木本植物的芽葉。又稱苦荼、茗、荼、臘茶、茶芽、芽茶、細(xì)茶。我國長江流域及以南各地均有栽培。春、夏和秋季采收初發(fā)的嫩葉。
茶葉除可鮮用外，一般是經(jīng)過加工精制備用。制過的茶有許多品種，一般有綠茶(多以清明前后采收者為上品)、花茶(春茶+伏季茉莉花窨制為上品)、紅茶(以夏茶視為上品)、青茶(即烏龍類，以秋茶視為上品)等。結(jié)合產(chǎn)地而論，又有西湖龍井、安溪鐵觀音、祁門紅茶、滇紅、普洱茶、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰、廬山云霧等名茶，風(fēng)味、特色各異，品味、樂趣悠然自得。
咱們說茶一生有三次生命。
茶的第一生命是長在樹上的時候。茶樹上的茶葉自由自在地生活著。茶樹從幼齡開始投入生產(chǎn)時，為了保持茶樹的旺盛生長和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，應(yīng)采用輕修剪和深修剪。輕剪可以刺激茶芽萌發(fā)，方便采摘和管理。深修剪是將雞爪枝去掉，打破結(jié)節(jié)的阻礙，使其重新形成新冠，恢復(fù)和增加產(chǎn)量。
古代神話說神農(nóng)嘗百草，以茶解毒，說明茶樹歷史悠久。在滇西南瀾滄縣惠民鄉(xiāng)，有一片郁郁蔥蔥、有著800多年種植歷史的古茶園，即今天的茶文化不可多得的瑰寶，猶如一座茶樹博物館。。
茶的第二生命是茶農(nóng)在采摘、炒制、揉捻的期間再形成本人特別的茶形。茶葉的生產(chǎn)不僅會受到天氣的作用，而且采摘工人不同的炒制方法也會作用茶葉的口感，所以咱們常說要靠天氣吃飯，靠人泡茶。
炒茶是明朝開國皇帝朱元璋的主意。建國初期，茶葉由四方供應(yīng)。當(dāng)時最貴的貢茶叫龍團(tuán)風(fēng)餅。這類茶是經(jīng)過蒸磨加工，以米粉為粘合劑，按一定形狀壓制而成。飲用時，將茶球翻炒，搗成細(xì)末，加入姜蔥、橘皮、鹽等。并在飲用前將其煮成粥。朱元璋覺龍井的功效與作用得太麻煩了，很難品嘗到茶的真正香味。他請求茶農(nóng)通過炒制生產(chǎn)條狀散茶，類似于現(xiàn)在不用任何幫助就能沖泡的綠茶。這類綠茶主要采用調(diào)制和壓制相結(jié)合的方法實(shí)施殺青和炒制。
一位外國詩人寫了這樣一首詩：從一杯中國綠茶中，我看到了中國的春天。假如茶葉離開了炒制過程，茶葉的壽命就不會那么新鮮了。
茶的第三種生命，是飲茶人用水滋潤，最后一次舒展，用生命的精華報答懂得欣賞的人。
來河邊煮新茶，把青山都買下來當(dāng)畫屏。鄭板橋的對聯(lián)是關(guān)于現(xiàn)實(shí)和感覺的。買兩個字，化平庸為神奇，無限親情。茶的生命包含著它。正常的碧螺春顏色柔和明亮，用開水沖泡后看起來柔和明亮，茶葉上有小白毛。茶遇水，如杯中淡雅丹青，或病如草書。那細(xì)長的繩子，蜷成一只蝸牛，慢慢鋪展出她婀娜多姿的身姿，湯色清亮，葉子淺綠，滲出一股果香。
茶的生活就是這樣來到咱們身邊，給咱們增添了快樂和娛樂，讓咱們的生活更加充實(shí)和有意義。
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