茶葉長期貯存的再解決方法
1.茶葉含水量控制在3-5%才能作長時間的保存,,焙火及干燥程度與茶葉貯藏期限有相當關(guān)鍵關(guān)系;一般而言,焙火較重,含水量較低者可貯存較久。 2.茶葉最適貯存期屆滿時,應取出再焙火。可洗凈電飯鍋至無味,拭干后倒茶葉于瓷盤或鋁箔紙上置入電飯鍋內(nèi),開關(guān)切至「保溫」位置,鍋蓋半掩,適時翻動,約半天時間,茶葉由陳舊味轉(zhuǎn)清熟香,以食拇指捏之即碎為宜,俟降溫冷卻后,始可再行包裝貯藏。 3.有人以微波爐干燥、烘焙茶葉,唯其加熱時間短,且爐門需緊閉,火侯不易控制,常引起茶葉表面炭化或陳舊味未能逸散之缺點,技術(shù)上仍待克服。 4.最穩(wěn)當?shù)姆椒ㄊ菍⒄洳氐牟枞~委請熟識的茶師或茶農(nóng)代為焙火。
相關(guān)文章
-
安溪鐵觀音的最佳儲藏方法為了鐵觀音的保存而言,一般都請求低溫和密封真空,這樣在短的時間內(nèi)可以保證鐵觀音的色香味,但是在實際的保存中為什么會經(jīng)常出現(xiàn)茶...
2023-04-16
-
春夏嘉明藏寒宮秋冬登場產(chǎn)品如新專利保鮮技術(shù)助力英山茶葉增收荊楚網(wǎng)消息(湖北日報)(記者胡祥修、通訊員鐘鳴、鄭虎、艷明)湯汁鮮翠,清香撲鼻。今年...
2023-04-16
-
工藝是普洱茶的出路文:songji21/2個月前,差不多3個月前,咱們穿過保山-臨滄-思茅的瀾滄江,到達勐海。然后咱們跑上了勐海的南麂山。一路上的...
2023-04-16
-
夏季三款提神茶夏季是陽氣的高峰期,氣候炎熱,生機勃勃。此時正是新陳代謝的時期,陽為外,陰為內(nèi),氣血運行相應旺盛,活躍于體表。俗話說,春天...
2023-04-16
-
茶與健康茶葉有抗衰老作用茶葉有益于人體健康,其抗衰延老作用,這一作用中國的古人通過觀察和實踐很早就有知曉,并早已有記述。《神農(nóng)食經(jīng)》...
2023-04-16
-
白茶價格中庸與茶道有人說中國人像茶,總是清醒、理智地看待世界,不卑不亢,執(zhí)著持久,強調(diào)人與人相助相依,在友好、和睦的氣氛中共同進步。這話頗有些道理。...
2023-04-16