提升茶葉農藥殘留標準 茶企開始提升應對能力
2023-04-16
景甜路上的一個茶葉專賣店，老板告訴記者，多數(shù)中小型餐館給客人提供的茶葉稱作“垃圾”并不過分，確實有部分人到各個茶葉店請求回收已經過期甚至發(fā)霉的陳年茶葉，估計就是翻新后再賣給酒樓餐館。 采訪中，華強北老字號明香酒樓的有關負責人向記者坦言，經營酒樓生意，即便提供給客人貨真價實的茶葉，酒樓仍然有錢賺。他為記者算了一筆賬，以鐵觀音為例，酒樓從批發(fā)市場買回來每斤50元左右，假如是小包裝，大概是50包。將包房和散座客人平均計算為每桌5人，茶位費每位兩元，每桌收費10元，每斤茶葉就能收回500元，利潤至少450元左右。但為什么許多酒樓餐館還是不惜提供給消費者低廉劣質的“垃圾茶”？無疑是為了賺取更多的利潤。 逾八成茶葉標簽不過關 為規(guī)范深圳市茶葉市場，引導消費，市工商局今日在本報獨家發(fā)布了該部門近期對深圳市市場上銷售的各品種茶葉的品質監(jiān)測通告。 酒樓餐館給食客提供的茶葉多為碎茶棍和茶葉渣，即便是這類算不上茶葉的“垃圾茶”，由于原材料價格的上漲，竟也跟著身價倍增。昨天（8月6日）下午，記者對部分茶葉專業(yè)市場及茶葉專賣店實施了暗訪。 在福田農批市場一家茶葉檔，記者一說是餐館來買茶葉的，老板就心領神會地主動推薦部分烏龍茶、花茶及部分記者根本識別不出的茶葉。這些茶葉多數(shù)用一個大塑料袋散裝著，一塑料袋稱作一件，約28斤。問到售價，老板告訴記者，過去這類茶葉每斤只賣1元到兩元，附近中小型餐館經常光顧，由于今年茶葉漲價，餐館“專用”茶葉價格水漲船高，過去每斤售價三四元相對新鮮的如今已漲到七八元。 記者稱買一點回去試一試，老板欣然同意。記者花了7元買了三種茶：一種是每斤4元的所謂“花茶”，一種每斤8.5元的碎茶，還有一種烏龍茶，老板直接抓了兩把給記者。記者買回來仔細觀察發(fā)現(xiàn)，這些茶至少都是去年的陳茶，茶葉里混著碎茶棍和茶渣，多呈黑褐色。稱作“花茶”的，其實就是碎茶葉摻了點黃色的花。記者泡上一杯花茶，發(fā)現(xiàn)茶水呈黃色，混濁狀，同時有大量茶渣沉到杯底。 今年6月，市工商局委托市計量品質檢測研究院對深圳市32家經銷單位銷售的80批次預包裝茶葉實施監(jiān)測。茶葉品種包含普洱、龍井、碧螺春、鐵觀音、茉莉花及烏龍，63家生產企業(yè)中，59家位于廣東省外。監(jiān)測結果顯示，47批次合格，33批次不合格，合格率為58.75。假如剔除純標簽不合格因素，內在品質合格75批次，合格率達93.75。 采訪中，市工商局消保辦有關人士告訴記者，茶葉類商品多數(shù)標簽不規(guī)范，是此次監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的最突出的疑問。在抽查的80批次預包裝茶葉中，多達68批次標簽不符合標準規(guī)定，不合格率高達85。 茶葉標簽不合格存在的疑問主要表現(xiàn)在，與茶葉品質息息相關的保質期、生產日期、廠址、產品類型、配料清單等應標注的內容未標注或標注不清。如未標注保質期、生產或包裝日期、制造商或經銷商地址、品質等級、產品類型及產品標準號、凈含量、配料清單、“QS”標志，標注的凈含量、產品品質等級、配料清單、食品生產許可證編號等錯誤或不一致，標注的“衛(wèi)生標準”已作廢等等。 為保證市民消費安全，保護消費者的合法權益，對此次監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的不合格茶葉商品，市工商局已采用積極措施，在全市范圍內開展清查行動，將不合格茶葉商品清出市場的同時依法對經營單位實施了解決。該部門同時提醒廣大經銷商，對經監(jiān)測判定為不合格的商品，被監(jiān)測人應主動停止銷售，并采用有效措施告知消費者。針對茶葉無保質期的現(xiàn)象，以及“越陳越香”的說法，所有市場內的茶商應對所經營的茶葉自查，發(fā)現(xiàn)無保質期的，立即與生產廠家聯(lián)系，并限期整改。該部門下一階段將繼續(xù)對茶葉商品品質實施跟蹤監(jiān)測，同時加強對不合格茶葉的查處力度，從根本上解決茶葉商品的安全品質疑問。。
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