1. 普洱茶是一種發(fā)酵茶,其特殊的釀造工藝會(huì)使茶葉產(chǎn)生部分雜質(zhì)和堿性物質(zhì)。 喝普洱茶有堿味是非常正常的現(xiàn)象。
2. 普洱茶除了有堿味之外,其它的口感特點(diǎn)還包含醇厚、潤(rùn)、回等。喜歡喝普洱茶的人應(yīng)不會(huì)在意這些微小的感受。
3. 對(duì)想減少普洱茶的堿味的人,可以采用以下方法:將茶葉泡一兩次,然后丟棄泡水,這樣可以去除一部分雜質(zhì)和堿性物質(zhì)。選擇品質(zhì)好的普洱茶,也可以減少部分堿性物質(zhì)。
4. 普洱茶是一種特別的茶類(lèi),從其口感和香氣到特殊的發(fā)酵工藝都有其特別之處。無(wú)論喜歡不喜歡普洱茶的味道,都應(yīng)嘗試并欣這類(lèi)特殊的飲品。
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