整個茶行業(yè)流行的小青橙在哪里？
如今的茶界，最熱門、最受茶人喜愛的，可能不再是西湖龍井、
安溪鐵觀音、大紅袍等傳統(tǒng)
名茶，而是一種叫小青干的茶。以其精致特別的造型，一經(jīng)問世便受到了眾多茶人的追捧，其整體的沖泡特色和濃郁的柑橘味更是增強了其特別的魅力。
如今，喝完茶再喝一杯小青橙已經(jīng)成為一種流行趨勢。在甘桐君工作的公司，身邊的同事總能看到一個個小青橙打開后放進(jìn)杯子里沖泡。
今天，甘就來和大家聊聊這位茶葉新秀小青橘是誰？為什么這么受歡迎？
1.制造工藝
小綠柑的制作，先挑選新會優(yōu)質(zhì)綠柑，采摘后取出果肉，填入普洱茶中。不添加任何添加劑，經(jīng)過特殊加工，將新會柑的醇香果味與
云南普洱茶的醇香高度融合，使橘皮(即陳皮)與茶葉相互吸取精華，香味隨年代增長。
2.小青橙的味道
因為小青柑處于生長初期，水汽較多，吃起來比較刺鼻香。所以小青柑做出來的柑茶一般都比較辛辣，清新宜人。而小綠柑還不存在成熟，所以味道比成熟的紅柑更霸道，一定程度上掩蓋了普洱茶的香味，美中不足。
3.陳皮的功效。
柑橘中的油酮類不易被人體吸收利用，但能擴(kuò)張上呼吸道。長期飲用可改善慢性咽炎，抵抗霧霾，對鼻炎和感冒鼻塞有暢通呼吸的作用。在霧霾越來越嚴(yán)重的今天，咱們有必要每天沖泡一個小青橙。
中醫(yī)認(rèn)為青皮性平，味苦、苦，入肝膽經(jīng)，有調(diào)肝氣、咽炎、消食化積、保護(hù)心血管系統(tǒng)的作用。與熟茶相結(jié)合，其保健功效自然兼有二者的優(yōu)點：具有健脾養(yǎng)胃、化痰止咳、降脂減肥、美容養(yǎng)顏、抗衰老等多種功能。
有可能是看到了小青橙的商機(jī)，很多廠家都推出了本人的小青橙產(chǎn)品，引起市場上的小青橙良莠不齊。相信很多愛茶人士對此深感困擾。那么買小綠橙怎么辨別呢？
先看外觀。
好的青橙外觀圓潤飽滿，色澤均勻。由于原料和加工工藝的起因，部分品質(zhì)較差的青桔會造成表皮損傷或明顯色差，甚至出現(xiàn)霉斑。
第二，聞香氣。
打開包裝后，優(yōu)質(zhì)的青橙會有淡淡的果香，沁人心脾，令人愉悅。品質(zhì)差的小綠柑可能因包裝疑問發(fā)霉，產(chǎn)生潮濕或霉味。
又是品滋味
沖泡后，好的青柑口感清爽，果味濃郁，回味甘甜，無明顯的尖銳刺激感。
看看葉子的底部。
沖泡后的優(yōu)質(zhì)柑葉片飽滿均勻，線條清晰，色澤鮮艷，無其他雜物。
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