1. 外觀特點(diǎn)：普洱熟茶的外觀一般是黑褐色，表面緊密，整體形狀緊湊，不易散開。手感較重，外表看起來有一定的油光。
2. 香氣特點(diǎn)：普洱熟茶有著濃的陳香，香氣醇厚，具有淡淡的陳味和特別的土香氣息，是因?yàn)槭熘乒に嚨木壒剩搅丝諝庵械臐駳夂臀⒘吭亍?/strong>
3. 滋味特點(diǎn)：普洱熟茶的滋味十分醇厚，且口感圓潤(rùn)。品飲時(shí)，先品嘗口齒留香的甜，然后是綿長(zhǎng)、濃的陳香和獨(dú)有的蜜香，而后是漸漸明朗、清爽透亮的回，最后是前三者交錯(cuò)而成的深厚熟潤(rùn)的余韻。
4. 葉底特點(diǎn)：普洱熟茶的葉底整齊、成熟、厚實(shí)，顏色比較深，質(zhì)地較軟，但不會(huì)散開。假如葉底心松軟型，說明茶葉中的假茶太多，品質(zhì)不佳。
5. 茶顏色：普洱熟茶的茶顏色為紅褐色，普遍不會(huì)太濃，也不會(huì)太淡。色雜質(zhì)較少。
6. 背心特點(diǎn)：普洱熟茶的背心比較突出，有明顯的韻味。假如茶葉太老，或加工過度，背心容易散裂，品質(zhì)較差。
7. 存放時(shí)間：普洱熟茶的品質(zhì)隨著存放時(shí)間的增加而不斷提升，且熟茶的品質(zhì)與存時(shí)間有很大關(guān)系。一般存越久，茶葉中的陳香越濃，滋味越圓潤(rùn)醇厚。
以上七個(gè)特點(diǎn)是普洱熟茶評(píng)價(jià)品質(zhì)的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)，只有熟悉這些特點(diǎn)，才可以更好地鑒別和品評(píng)普洱熟茶。
精彩評(píng)論
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