茶藝強(qiáng)調(diào)生活藝術(shù)，竹葉茶
2023-04-16
隔夜的鐵觀音能喝嗎 走進(jìn)深山，幽松峭壁，綠蔭蔥蘢，看茶農(nóng)。端茶具，濃垢。上樣茶，觀其色，嗅其香。起品，但見(jiàn)友含茶在口，喉底突發(fā)巨響，如漱口，甚怪，失笑。 這時(shí)主人卻十分莊重而恭謹(jǐn)?shù)匦卸Y致意，并拿來(lái)許多珍 藏的自家茶供咱們品茗。朋友解釋說(shuō)，向真正的茶農(nóng)買茶，試品時(shí)要深吸一口氣，讓茶在喉底與口腔間流動(dòng)，發(fā)出咕嚕咕嚕的響聲，以示對(duì)好茶的稱道，就如到人家做客時(shí)，盡食盤(pán)中餐是對(duì)主婦廚藝的無(wú)上贊賞一樣。 此時(shí)，茶農(nóng)已引為知音，不以平常買賣心對(duì)待。我亦舌底生津，余香留唇，方才感覺(jué)到品茶的真正妙處了。那是我首次“見(jiàn)”茶。 近年茶藝興盛，“茶藝居”、“茶藝軒”遍布街巷，但見(jiàn)吧臺(tái)、卡拉OK、棋牌室居然躋身其中，真不知茶為何物。 茶道演繹禪的精神，棋牌散發(fā)人的天性。品茶的境界與棋牌是迥然不同的。它不是升級(jí)大戰(zhàn)，熱熱鬧鬧，忙得不亦樂(lè)乎；不是橋牌之爭(zhēng)，外表沉著靜思，內(nèi)里卻心潮洶涌；也不是圍棋較量，斗智斗勇，風(fēng)云變幻。我心中最佳的品茗境界是—— 在白云抱幽石、清風(fēng)入襟懷的高山絕頂，一人、一琴、一棋、一茶，獨(dú)坐對(duì)群山，默默與天語(yǔ)。一陣清風(fēng)徐來(lái)，幾片落葉，悄然落紋枰，打破了這絕靜的氛圍、清空的意緒。于是焚香靜心，洗杯弄茶，清飲雅嘗，尋求真味，頓覺(jué)天下 之事，唯此為勝。 這只能是想象中的理想畫(huà)面。在繁擾浮躁的現(xiàn)代人心中，茶只是解渴的飲料，茶道更是久已失落的夢(mèng)。 茶葉價(jià)格雖然茶藝居里每見(jiàn)茶藝小姐在演示茶技、解說(shuō)茶道，其實(shí)只是略得皮毛而已。茶道的真諦并不是脫離現(xiàn)實(shí)生活的境界，而是“平常心是道”。并不是為了醒神，為了健康，也不是為了興趣，更不是為了考究茶道的方法。.
標(biāo)簽： #鐵觀音知識(shí) #茶葉銷售
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