活血茶，什么是綠茶
2023-04-16
飲茶十忌 一忌空腹飲茶 空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，等于“引狼入室”，我國自古就有“不飲空心茶”之說。 二忌飲燙茶 太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。假如長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據(jù)國外研究顯示，經(jīng)常飲溫度超過62C茶者，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56C以下。 三忌飲冷茶 溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。 四忌濃茶 濃茶含咖啡因，茶堿多，刺激強，易引起頭痛，失眠。 五忌沖泡時間太久 沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價值；而且由于茶葉中的維生素，維生素，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大減少；同時由于茶湯擱置時間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物（細菌和直菌）數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。 六忌沖泡次數(shù)過多 一般茶葉在沖泡次后就基本上不存在什么茶汁了。據(jù)有關(guān)試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的，二開茶湯含水浸出物總量的，三開茶湯則為，四開茶湯卻只有，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。 七忌飯前飲茶 飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。 八忌飯后馬上飲茶 茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質(zhì)，鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用，作用人體對蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。 九忌用茶水服藥 茶葉中含有大量鞣質(zhì)，可分解成鞣酸，與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，作用藥效。俗話說：“茶葉水解藥”。 十忌飲隔夜茶 因隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶里的蛋白質(zhì)，糖類等會成為細菌，霉菌繁殖的養(yǎng)料。未變質(zhì)的隔夜茶在醫(yī)療上還是有它的作用的。如：隔夜茶含豐富什么茶葉屬于綠茶的酸素，氟素，可以阻止毛細血管出血；如患口腔炎，舌痛，溫疹，牙齦出血，皮膚出血，瘡口膿瘍等可用隔夜茶治；眼睛出現(xiàn)紅絲或常流淚，每天用隔夜茶洗眼多次，可奏奇效；每天早上刷牙前后或吃飯以后，含嗽幾口隔夜茶，麥冬泡水喝的五大禁忌不僅可以使口氣清新，還有固齒的作用，等等。
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