山茶油的功能，唐韻茶坊
2023-04-16
周作人老師曾在一篇文章中提到：喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年塵夢。.
我愛茶，就像好酒的人離不開酒一樣。工作時間忙，自然得不到半天空閑，值得十年夢想。但是每當(dāng)你有閑暇的時候，不去尋找瓦房紙窗下那個古樸典雅的地方，而是在本人干凈的陽臺上沏一杯清茶，讀幾篇老莊的文章，穿越千年去感受先賢思想的靈茶招商動，讀一篇美文，讓思緒在天地間飄蕩，也是一種極大的享受。
我喜歡綠茶，因?yàn)槲沂懿涣?strong>紅茶的濃釅，也承受不住花茶的香艷。在我看來，紅茶猶如一位行走江湖的獨(dú)孤劍客，把一腔鐵血豪情化作酒似的濃烈，只求知遇大智大勇之人的欣賞；而花茶則像一位美妙的少女，唯恐與生俱來的天然氣息還不能盡顯美麗，拿了別的花香裝綴，顯出一點(diǎn)天真和幼稚，卻把一懷柔情集結(jié)成一種無法抗拒的吸引，只等鐘情的人兒來消解。綠茶則像一位退隱山林、出塵脫世的隱士，一因其清，二因其苦，清與苦都是真性情與真本色。我非大智大勇之人，也過年少纏綿之時，只求閑適之時，清茶一盞，能讓本人的心有那么一時半日遠(yuǎn)離喧囂、隱于萬丈紅塵之外。.
喝茶講究的是心情和意境。什么樣的心情和意境適合喝茶，完全看興趣，不需要刻意。喝茶的時候，我最喜歡用白瓷手繪茶具。壺高懸，沸泉灌滿，瞬間見綠底，茶香搖曳，我心隨綠卷縮蔓延。假如這個時候又有一本好書在手，那就更有想象力了。一天下午，我一邊喝茶，一邊讀余老師的《借我一生》。在讀到作者一家在文革中被迫害的情節(jié)時，記憶閥門被慢慢打開。多少個童年的夜晚，父親坐在竹椅上，也捧著一杯清茶，唱著岳飛的《滿江紅》。我父親50年代末畢業(yè)于上海同濟(jì)大學(xué)地質(zhì)專業(yè)，臨近畢業(yè)時被錯劃為右派。父親屬于那種頭腦復(fù)雜內(nèi)心簡單的人，會解艱深的數(shù)學(xué)，會勘察復(fù)雜的土地情況，卻看不透世間的險惡。右派的身份，就像一場無法醒來的噩夢，束縛著一個有才華有前途的年輕人，20多年都無法放下本人的才華。怒發(fā)沖冠，駐足歇息，細(xì)雨霏霏。抬頭，仰天，吹口哨，強(qiáng)烈而激烈。三十功名塵與地，八千里云與月。不要游手好閑，白頭偕老，空虛悲涼。《滿江紅》這首歌怎么釋放我父親的壯志難酬的感覺？你怎么能用那幾杯綠茶喝盡你父親一生的吃蒜的好處酸甜苦辣？即便如此，父親依然品茶吟詩，不失一個知識分子的孤傲與清高。父親的一生就像這茶，嘗起來很苦，但苦中總有淡淡的清香。
想喝茶的習(xí)慣是小時候和父母一起養(yǎng)成的。雖然我愛喝茶，但是還不存在本人買過茶。當(dāng)我還是女兒的時候，我喝我父母的茶。我結(jié)婚后，公婆知道我愛喝茶，總是把最好的茶留給我。我記得去年我回家的時候，媽媽已經(jīng)早早地沏好了茶。我坐下后，習(xí)慣性地伸手去拿茶，我媽說，別動！那個是你的。我知道，母親把品質(zhì)差的茶葉留給了本人，把家里最好的茶葉留給了遠(yuǎn)道歸來的女兒。突然有一種莫名其妙的東西在心里涌動，覺得杯子沉甸甸的，因?yàn)樗休d了媽媽太多太深的愛。即使是現(xiàn)在，遠(yuǎn)離父母，每次探親回來，從家里帶回來的行李箱里，一大半的空間還是老人們給我準(zhǔn)備的新茶。西湖龍井和洞庭碧螺春、黃山的毛峰這一盒盒用親情烘焙出來的綠茶，無論身在何時、身處何地，沖泡出來的永遠(yuǎn)是家的味道
其實(shí)，不管喝什么茶，無論是瓦房的紙窗下，鬧市的茶館里，還是簡陋的屋子里，在水中舒展的都是茶葉，而從杯中溢開的卻是飲茶人的心境與情懷。茶雖有味，茶本無情，但茶在心中，情因茶起，有了飲茶人的感思，便飲出了茶人合一，物我兩忘的境界。。
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