中草藥如茶 時(shí)尚未必科學(xué),日本茶葉
2023-04-16
茶為萬病之藥﹐這是唐代醫(yī)藥學(xué)家陳藏器對(duì)茶的多功能保健作用的高度評(píng)價(jià)﹐那么茶是怎樣發(fā)揮其保健作用的呢﹖
中醫(yī)認(rèn)為茶味苦、甘、涼,入心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)。苦瀉、燥濕、不良反應(yīng)、補(bǔ)虛安神、清涼清熱、瀉火解毒。
《本草綱目》年,李時(shí)珍認(rèn)為:茶是輕浮的,采摘的時(shí)候,芽和蘗正在發(fā)芽,剛剛得到春天的氣息。味雖苦,氣雖稀,卻是陰中之陽,可升可降。這些特點(diǎn)表明,茶葉對(duì)五臟具有綜合的攻補(bǔ)和發(fā)揮作用的能力,故此能對(duì)各種疾病起到一定的防治作用。
茶葉主要具有以下功能﹕
1.解渴。這是茶最基本的功能,最早也是這個(gè)功能的作用,使其成為大眾喜聞樂見的天然飲品。《本草拾遺》曾說:解渴除疫,茶貴。
2.明確領(lǐng)導(dǎo)者的角色。因其氣味較輕,易于到達(dá)領(lǐng)袖,散熱,故可用于領(lǐng)袖昏厥。
3.清熱。因其性涼,能瀉其熱,故可用于發(fā)熱、煩躁等熱病。
4.改善視力。因其氣之輕,可循肝經(jīng)達(dá)目,促天福名茶進(jìn)妨礙眼睛的邪熱,故可治眼疾。
5.利尿作用。因其味苦,其氣可順膀胱而下,以助行氣水,故能利水。
6.冷卻效果。因其輕佻發(fā)散之氣,能泄暑邪,又能瀉膀胱之水,以除暑濕,故能解暑。
7.排毒。茶的解毒作用主要是通過利尿、利尿解毒、稀釋體內(nèi)邪氣的濃度來完成的。它的淡清之氣還能驅(qū)散邪氣。這個(gè)功能是神農(nóng)在品嘗草藥時(shí)首次發(fā)現(xiàn)的。
8.抗睡和抗睡效果。因其性涼,味爽神清,味甘,能使其精神煥發(fā),精神振奮,長時(shí)間神清氣爽,不想睡覺,故有此功德。
9.促進(jìn)消化和消除脂肪的作用。因其性雅,能升降,能配合胃氣的升降,促進(jìn)胃氣的運(yùn)動(dòng),故能消食化減肥茶滯,消除肥胖。
10.解酒效果。飲酒過度,濕酒積于體內(nèi),郁熱,濕熱合煎,開竅清陽,故頭目不明,語言不利。茶能溫和散熱,吸收濕氣,祛濕清熱,重見精神,醉了才醒。
11.延長壽命。喝茶可以從兩個(gè)方面延年益壽:
(1)因?yàn)椴枘芄ツ苎a(bǔ),所以能攻其邪,補(bǔ)其不足。它的氣在五臟六腑中升降,有機(jī)地調(diào)整身體的機(jī)能,使之協(xié)調(diào),所以能使人健康長壽。
(2)茶,作為一種修身養(yǎng)性的方法,可以幫助人調(diào)節(jié)情緒,具有愉快開朗的氣質(zhì),肝氣順暢,氣血和諧,使人長壽。
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