品茶的“優(yōu)雅”，雪芽茶
2023-04-16
縱觀中國(guó)茶葉史，中國(guó)茶葉經(jīng)歷了藥用，食用，作酒及飲料幾個(gè)階段：以下讓咱們來(lái)切身體驗(yàn)一下茶葉歷史的變遷。,茶的傳說(shuō)，據(jù)說(shuō)公元前2737年，神農(nóng)上山采藥。在那一天，咱們的醫(yī)學(xué)祖先在收集中草藥的同時(shí)品嘗了近72種中草藥。草藥的毒性讓他感到口渴，渾身不舒服，于是他坐在樹(shù)下休息。正在這時(shí)，幾片樹(shù)葉落在他面前。他依照往常的習(xí)慣，撿起樹(shù)葉放進(jìn)嘴里試著吃。但令他驚訝的是，過(guò)了一會(huì)神農(nóng)開(kāi)始感覺(jué)好點(diǎn)了，嘴巴也不渴了，一下子就覺(jué)得輕松了，嘴里的葉子留給他一口清香。據(jù)記載，茶最早在中國(guó)被用作藥物。在中國(guó)，據(jù)說(shuō)茶“起源于神農(nóng)，為魯炒茶國(guó)周公所聞，盛于唐，盛于宋”。起初，它被用作藥物，后來(lái)發(fā)展成飲料。東漢《神農(nóng)本草》，描述了上面的故事：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶舍枝”。茶______ _中草藥和蔬菜_____茶的發(fā)現(xiàn)？茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó)西南部。早在三國(guó)時(shí)期(公元220-280年)，就有關(guān)于西南地區(qū)發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)的記載。1961年，在云南大黑山密林(海拔1500米)發(fā)現(xiàn)一棵高32.12米、樹(shù)圍2.9米的野生茶樹(shù)。這棵樹(shù)以一棵樹(shù)的形式存在，大約有1700年的歷史。起初，人們用水煮大茶葉，茶湯用來(lái)入藥，嫩葉作為蔬菜食用。隨著時(shí)間的推移，茶逐漸成為只有皇室才能享用的珍貴食物。茶的替代品___________ _吃蒜的好處茶文化的萌芽茶的珍貴，自然而然，茶成為一種奢侈的飲品，有錢人士?jī)H用它來(lái)宴請(qǐng)上賓。逐漸的，茶慢慢發(fā)展成為了酒的替代品。魏晉南北朝開(kāi)始出現(xiàn)了部分以茶養(yǎng)廉示儉的事例。茶_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _茶文化的形成/繁榮？唐代是封建文化的鼎盛時(shí)期，也是茶文化形成的主要時(shí)期。茶引自宮廷達(dá)官貴人、王公貴人、和尚道士、學(xué)者學(xué)者、平民百姓。這個(gè)幾乎每個(gè)人都喝茶。飲茶越來(lái)越普遍，文人雅士嗜茶如命，于是開(kāi)始把茶和詩(shī)詞歌賦結(jié)合起來(lái)。比如大詩(shī)人白居易，一生酷愛(ài)茶。他每天吃早茶(“嘗一杯茶”《官舍》)，午睡后喝一碗茶(“喝兩杯茶”《食后》)，喝晚茶(“晚一杯茶”《管閑事》)。那個(gè)時(shí)代出現(xiàn)了許多著名的詩(shī)歌。世界聞名的第一本完整的茶書(shū)《茶經(jīng)》也來(lái)自于同一時(shí)期。與此同時(shí)泡茶的技術(shù)也日益提升，喝茶的方法也從煮茶湯變成了只把沸水洗成干茶就能得到茶湯。茶已經(jīng)成為人與人之間的紐帶和友誼的橋梁。人們喜歡聚在一起，泡一壺好茶，唱詩(shī)玩得開(kāi)心，享受美好時(shí)光。如今，越來(lái)越多的研究證明了茶的健康價(jià)值。茶已經(jīng)成為和諧和溫暖的象征。
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