品茗紫竹書院，貢潤祥茶膏
2023-04-16
普洱茶的沖泡方法富室茶展現(xiàn)的是舊時富貴人家的飲茶習俗。與農(nóng)家茶的清純質(zhì)樸、文人茶的雅致飄逸不同，富室茶以華貴排場為特色。富室茶表演所用茶具為粉彩潷盂、湯甌、錫壺，所用茶品為婺源墨菊茶，婺源墨菊茶是用絲線將茶葉扎成菊花狀，一經(jīng)沖泡，尤如一朵盛開的菊花，在水中綻放。所用的水為活泉之水。表演者的服飾也體現(xiàn)著主人的身份，古典的旗袍，高雅而華貴，表演者仿佛是一位久居深閨的大家閨秀，一舉手，一投足，氣度雍容不凡。 烏金石茶盤 表演者輕移蓮步，緩緩上臺，依舊是備器、備茶、賞茶、滌器、投茶等一系列的動作，只是在表演節(jié)奏與表演氣質(zhì)上茶葉基礎知識與文士茶及農(nóng)家茶有諸多不同，諸如在沖泡手法上，文士茶采用鳳凰三點頭，以示高潔淡雅；農(nóng)家茶是蜻蜓點水，表現(xiàn)農(nóng)家女的天真與歡樂；而富室茶則是燕子銜泥，慢而不斷，顯示了大家閨秀的優(yōu)雅。奉茶時，農(nóng)家茶中農(nóng)家女的舉案齊眉，帶有一絲羞澀；文士茶中女才子的恭敬，充盈著謙和；富室茶的相敬如賓，帶著濃重的禮教色彩，長幼有序，尊卑有序。 富室茶表演程序： 1備具2備茶3賞茶4滌器5投茶6.溫潤7沖泡8敬茶9受茶10品茶11收茶具 無論是農(nóng)家茶的真誠純樸，還是文士茶的儒雅大方，或是富室茶的雍容華貴，都從一個側(cè)面反映了民間飲茶的風貌。由于地域文化的差別，各地的飲茶習俗不可能整齊劃一，咱們也難以逐一介紹，只能選取其中較有代表性的片斷，以供各地茶人、愛茶人互相切磋，不斷發(fā)展完善。期待著有更多的茶藝表演問世，共同推動中國茶文化事業(yè)的發(fā)展。
標簽： #華頂云霧 #苦蕎茶的功效與作用及食用方法
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