唐宋茶道對(duì)日本茶道的作用，鐵觀音屬于哪種茶
2023-04-16
茶道是從中國禪文化中衍生出來的。這不僅因?yàn)橼w州禪師"吃茶去"的公案，而且從文獻(xiàn)中看，唐代禪門吃茶之風(fēng)極其普遍，甚或叢林中吃茶也有一套極詳盡的儀規(guī)，這從宋代宗賾的 《禪苑清規(guī)》 中可見其仿佛。時(shí)至今日，古風(fēng)不再，但禪宗叢林冬季打禪七時(shí)吃茶的儀規(guī)卻流傳了下來。
從1992年開始，柏林神廟的冬至第七天已經(jīng)持續(xù)了十三年，現(xiàn)在坐在一起需要五、七、三十五天。當(dāng)時(shí)僧俗聚集，山門緊閉，外緣衰微。每個(gè)人從早到晚都遵守戒言、坐香、行香的規(guī)則，腿疼、煩躁、妄想、昏厥。慢慢地，假如你咀嚼蔬菜根，你也可以咀嚼一點(diǎn)禪宗的味道。
在此期間，由于整天身心的約束，很容易生氣，變得干燥。安靜地坐著，偶爾喝茶是非常關(guān)鍵的。
在禪堂里，經(jīng)常有數(shù)百人喝茶、泡茶、分杯、倒茶。這些服務(wù)由一群人承擔(dān)，他們被稱為“七位大師”。他們用的茶具極其簡單樸素：大銅壺用來泡茶，茶杯粗磁，杯壁極厚，落地不易破碎，只會(huì)發(fā)出清脆的響聲，映襯出禪堂的寧靜。裝茶杯的籃子是橢圓形的，把手是圓形的。它看起來簡單可愛，像一個(gè)從山村里走出來的小男孩。
胡七老爺曾把放在禪修香的開始前。
靜坐之后，咱們繞著禪堂走了一圈，放松得很，或快或慢。不存在人說話，只有腳步聲和長袍的沙沙聲。突然，‘砰’！-這是站牌，人們立刻站著不動(dòng)。魏師傅大喊，‘雙腿垂在兩邊坐著’！所以每個(gè)人都筆直地坐在座位上，垂著腿，雙手放在膝蓋上，不存在看別的地方。
人一坐下，胡琦七大宗師就一個(gè)勁地進(jìn)禪堂鳳凰茶，分成兩組，一組在前面遞杯，一組倒茶。一切都在沉默中實(shí)施。
禪堂有很多別名。或選佛場(chǎng)，意思是普通人會(huì)進(jìn)去，其中會(huì)選開悟佛；或大業(yè)路宏，意思是咱們投入身心，經(jīng)歷各種規(guī)則和大師的豪飲鍛煉，克服來自身心的各種障礙，最終重塑自我。當(dāng)你進(jìn)入冥想大廳時(shí)，高山茶葉你不能后退。不存在討論，每個(gè)人都應(yīng)表現(xiàn)出極大的勇氣。切掉很多外緣后，全力以赴面對(duì)本人，照顧好本人。說到退不了，老師和爸爸們喜歡講一個(gè)可能是杜撰出來激勵(lì)年輕人勇氣的公案故事：禪堂的鈴盤一響，就說明軍令如山倒，誰也出不去。那么假如坐禪的座位上有一個(gè)生病的大師呢？別管他！死在禪座上？-把它拖下來，塞在禪凳下面，讓它腐爛。繼續(xù)努力！想去洗手間嗎？-拉在你的褲襠里！——這類情況真的有點(diǎn)像在戰(zhàn)場(chǎng)上，是上甘嶺最激烈的山頭，但咱們面對(duì)的敵人不是別人，而是咱們本人，咱們本人的身心。面對(duì)本人，談何容易！畢竟身為凡人，身體會(huì)疲憊，內(nèi)心會(huì)無聊，甚至意識(shí)深處的各種復(fù)雜都會(huì)浮現(xiàn)：恐懼，悲傷和喜悅，你都不能在意！
最難的是腿疼，很奇怪。師父說我腿疼得厲害：當(dāng)時(shí)我就想，讓我死吧！我把它比作酷刑中的棍子。第一次去白林寺玩七絕，正好坐在老和尚旁邊，兩邊坐著。因?yàn)槲业暮媚樕曳浅Ｍ纯唷５搅碎_合的時(shí)候，腿都凍僵了，動(dòng)不了了。時(shí)尚是門外漢。出家后，頭幾年還得忍受腿疼。曾經(jīng)，我很勇敢，決心不動(dòng)。到開幕式的時(shí)候，我腿上的襪子已經(jīng)被汗水濕透了。
正是在這樣的背景下，禪堂里的這杯茶來到了咱們面前。你不存在意識(shí)到那是茶葉泡入銅壺，為了保溫，用厚棉毯里好放到桶里(最好是木桶)。及至開靜信號(hào)一響，他們敏捷地下座，到護(hù)七寮做準(zhǔn)備。.
有時(shí)候，禪者會(huì)在這一刻突然翻身，徹底看清心靈的本質(zhì)，打破人生的神秘，比如和尚許云。在高思禪堂，他在喝茶的時(shí)候，突然意識(shí)到杯子掉在地上摔碎了。一代祖先在這里出生。
這是我經(jīng)歷過的禪堂茶道。
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