長期喝苦丁茶對身體有好處嗎，長期喝苦丁茶有什么好處
2023-05-10
碎銀子素有茶化石的美稱，因為它的外形與常見的茶葉不同，整體形狀酷似不規(guī)則的石頭，而且烏黑光潤，猶如沉淀了幾千年的石頭化石，而且它的品質相對較高，那么碎銀子在普洱茶中什么檔次呢?下面就讓小編帶著大家去看看吧。
碎銀子在普洱茶中屬于高端品種，因為它具有高端普洱熟茶的美譽，而且正宗的碎銀子選材嚴苛謹慎，之后借助特別的加工工藝，使得成茶香味濃郁高遠、茶湯色澤透亮，入口滋味醇和濃郁，并具有特別的糯米香味。
碎銀子可以被稱之為高端普洱茶，不僅僅因為碎銀子的品質高、口感香味特別，還源于碎銀子的手腳較高，一般市面上普通的碎銀子100-300元/100克，品質較高的，即特級左右的碎銀子，每百克600-1000元不等，即一斤3000元以上。
1.市場混亂
碎銀子明明是高端普洱熟茶，但時常被人誤以為是普洱茶中的劣質茶，其根本起因在于碎銀子的制作工藝尚未出現標準，再加上茶葉市場魚龍混雜，以至于市場上時常有假貨、次品的現象出現，使得不少賣到假茶、劣質茶的群體感慨碎銀子為普洱茶內最次的茶。
2.燜泡復雜
碎銀子的燜泡十分復雜，不僅需要實施2-3次的洗茶解決，還要準備適宜的茶具，才能讓碎銀子的茶性完美地發(fā)揮出來，以至于許多人不明真相的茶友誤以為碎銀子的屬于次品茶，但實際上碎銀子屬于高端普洱熟茶。
1.制作工藝：雖然碎銀子屬于普洱茶，兩者在制作工藝上具有一定的差異，一般普洱茶是曬青毛茶經過發(fā)酵工序制成的，而碎銀子則是以七年以上的老頭茶為原料，經過切割、發(fā)酵工序制成的，通俗而言就是借助果膠粘合的茶葉聚合物。
2.茶葉外形：碎銀子一般呈現石頭狀，即便與熱水燜泡，其外形基本上不會出現太大的變化，而普洱茶多以茶磚、茶餅的形似出現，且燜泡后茶葉舒展美觀。
3.茶香差異：碎銀子在燜泡后會散發(fā)濃郁而特別的糯米向，而普通的普洱茶要么清香迷人，要么沉香濃郁豐富。
4.口感滋味：碎銀子在燜泡之后，其茶湯紅潤鮮亮，入口滋味濃郁香甜，具有極強的耐泡性，而普洱茶在燜泡茶湯顏色相對較淡，入口醇和柔潤或清香迷人，并具有一絲苦澀感，且回甘速度快。
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