毛尖用什么茶具泡好，毛尖用什么泡最好
2023-05-09
猴魁茶一般是指太平猴魁，其為安徽省的知名綠茶品種，而龍井茶則是浙江省的知名綠茶，兩者外形扁平挺秀，均為扁平綠茶的代表之作，那么猴魁茶好還是龍井茶好呢?小編為大家介紹一下吧。
猴魁茶和龍井茶一樣好，因為兩者均為優(yōu)質(zhì)綠茶，且香韻、滋味、口感以及口感差異較大，故而在選擇時，可以依據(jù)個人飲茶喜好實施排名，一般喜好大葉綠茶的群體，以猴魁茶為佳，而喜歡小巧靈動類綠茶的群體，以龍井茶為佳，留意若以兩者的名氣、價格實施評判，則龍井茶好，因為西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶為中國十大名茶之首。
猴魁茶和龍井茶均為綠茶界的翹楚，其中猴魁茶在燜泡后，茶湯清綠明凈，若是以直筒玻璃杯燜泡，則狹長的猴魁茶會立起來，入口溫和細(xì)潤，給品飲者帶來不一般的品飲感覺，而龍井茶燜泡后，茶湯呈現(xiàn)嫩綠或青黃色，品味時口感鮮醇清冽。
1.選具溫杯
猴魁茶葉在燜泡時，以直筒玻璃杯為燜泡容器最佳，不僅不容易燜泡茶湯，還可以增加品飲風(fēng)韻，感受不一般的品飲風(fēng)韻，不過在正式前，需要對茶具實施溫杯解決，即燒一壺?zé)崴疀_洗茶具，并注入沸水浸潤3-5分鐘，使得茶壁處于溫?zé)岬臓顟B(tài)。
2.投茶注水
一般200毫升的玻璃杯，放入3-5根猴魁茶即可，若喜歡品飲稍濃的茶葉，則放入5-7根即可，切忌放入過多，否則茶湯燜泡后略微苦澀，且放置茶葉時，以干茶的底部朝下為佳，有利于后續(xù)猴魁茶處于直立的狀態(tài)，隨后注入茶具1/3-1/2的熱水。
3.出湯品飲
等1-2分鐘后，再次向茶具內(nèi)注入熱水至茶具的7-8分滿，以保證后續(xù)猴魁茶處于直立的狀態(tài)，靜置3分鐘左右即可品飲猴魁茶，后續(xù)等茶湯剩余1/3時再續(xù)水燜泡，留意熱水以80-90度為佳，且每次燜泡的熱水以沸騰一次為宜。
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