欧美亚洲国产一区二区,久久99久久国产精品,免费一级欧美片片线观看,国产成人精品影视

首頁(yè) - 茶文化 > 普洱茶初制工藝過(guò)程視頻講解教程與播放

普洱茶初制工藝過(guò)程視頻講解教程與播放

發(fā)布于:2023-12-07 作者:司馬樂(lè)安 閱讀:5

普洱是中國(guó)茶葉中的一種,屬于發(fā)酵茶類。普洱茶的制作工藝相對(duì)其他茶葉而言較為特殊,具有非常嚴(yán)格的工藝流程。下面咱們來(lái)詳細(xì)熟悉一下普洱茶的初制工藝過(guò)程,視頻講解教程如下:

1. 采摘:普洱茶是選用云南大葉種茶樹(shù)的老葉為原料,采摘的茶樹(shù)要有五、六年以上的生長(zhǎng),并選取新梢嫩葉實(shí)施采摘。

普洱茶初制工藝過(guò)程視頻講解教程與播放

2. 殺青:采摘后的新葉子經(jīng)過(guò)殺青工序,通過(guò)高加工使得葉子水分揮發(fā)掉,茶葉從綠轉(zhuǎn)為綠色,同時(shí)阻止茶葉內(nèi)的酶類活性,以達(dá)到激發(fā)茶葉天然香的目的。

3. 揉捻:經(jīng)過(guò)殺青之后,茶葉需要實(shí)施揉捻操作。揉捻是將葉子中的汁液壓出,以激活茶葉中多酚物質(zhì)的活性,促進(jìn)后續(xù)的發(fā)酵。

4. 發(fā)酵:揉捻完成后,茶葉進(jìn)入發(fā)酵室,實(shí)施發(fā)酵工序,時(shí)間長(zhǎng)短依據(jù)茶葉品種而定,普洱茶的發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),一般需要經(jīng)過(guò)1-2年的自然發(fā)酵。

5. 烘干:發(fā)酵完成后,茶葉需要實(shí)施烘干工序,以去除茶葉中多余的水分,防止霉變并鎖定茶葉的香氣。

6. 包裝:經(jīng)過(guò)了上述工序之后,普洱茶就完成了初制。然后就是包裝環(huán)節(jié),將初制的普洱茶裝入相應(yīng)的包裝袋中,以保持茶葉的新和香氣。

通過(guò)這個(gè)視頻講解教程,咱們熟悉到了普洱茶的初制工藝流程,并且也理解了普洱茶的特殊之處。

精彩評(píng)論

頭像 騰訊科技 2023-06-02
普洱茶的制作與倉(cāng) 第1集 制茶工藝“初制”,選對(duì)原料和制作工藝一樣關(guān)鍵 是在優(yōu)酷播出的教育高清視頻,于上線。
頭像 無(wú)往 2023-06-02
普洱茶生茶制作工藝流程 簡(jiǎn)介 普洱茶生茶制作工藝流程 步驟/方法 1 采摘:手工采摘一芽?jī)扇~。2 ?3 萎凋:攤晾于無(wú)陽(yáng)光直射、通風(fēng)干燥處,置于竹編竹蔑上方。
頭像 胡大 2023-06-02
。一款好的普洱從原材采摘到工藝,每一步都是在前期口感均協(xié)調(diào)~后期陳化穩(wěn)定做保障。
頭像 知超 2023-06-02
普洱茶手工工藝制作全過(guò)程從采摘到制作完成[合興茶產(chǎn)提供](1) 是在優(yōu)酷播出的生活高清視頻,于上線。
頭像 蘭蘭 2023-06-02
普洱茶餅制作工藝流程 是在優(yōu)酷播出的資訊高清視頻,于上線。視頻內(nèi)容簡(jiǎn)介:2014年5月29~30日,路虎“發(fā)現(xiàn)無(wú)止境 未歷之征”探享之旅來(lái)到了云南省的普洱市。
頭像 老兵先 2023-06-02
總罩,也稱為“擗子”,是普洱茶制作期間必不可少的一環(huán)。將總罩放置在泡制茶葉的茶上,緊壓至茶上方。 普洱茶的發(fā)酵 普洱茶的制作離不開(kāi)發(fā)酵。在本期的節(jié)目當(dāng)中,編導(dǎo)就將帶領(lǐng)觀眾朋友們一起走進(jìn)布朗族,去尋找布朗族制作普洱茶的秘密。本片詳細(xì)的講述了普洱茶的制作過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程里。

標(biāo)簽: #普洱茶初制工藝過(guò)程

相關(guān)文章

發(fā)表評(píng)論

二維碼