1.采摘:普洱茶采摘一般在早晨或下午,采摘的茶葉不可過(guò)老或過(guò)嫩。2.萎凋:將采摘下來(lái)的茶葉在通風(fēng)、濕潤(rùn)的環(huán)境下實(shí)施萎凋解決,把多余的水分蒸發(fā)掉,使茶葉變...
普洱茶是一種經(jīng)過(guò)蒸、壓制、曬干等工序后,經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的存放和發(fā)酵而制成的茶葉。普洱茶制作的期間需要選用高品質(zhì)的原料,并采用特殊的茶具和特別的技藝,以達(dá)到特別的...
普洱茶制茶工藝流程制普洱茶的工藝流程分為采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、殺青、炒制、分級(jí)、包裝等工序。1.采摘:采摘普洱茶主要有春秋兩,一般在清晨采摘,要選取...
普洱茶是中國(guó)茶葉的一大類,因其特別的制作工藝,特別受到茶葉愛(ài)好者的青睞。下面,我將為大家介紹普洱茶的初制過(guò)程,帶大家深入熟悉普洱茶的制作過(guò)程。普洱茶的初制過(guò)...
1.采摘:普洱茶的采摘一般在春或?qū)嵤2烧牟枞~要盡可能保持完整,避免破碎。2.萎凋:采摘到的茶葉需要在適當(dāng)?shù)亩群蜐穸葪l件下放置數(shù)個(gè)小時(shí),使其軟化和失去...
普洱茶是中國(guó)茶葉中的一種,屬于發(fā)酵茶類。普洱茶的制作工藝相對(duì)其他茶葉而言較為特殊,具有非常嚴(yán)格的工藝流程。下面咱們來(lái)詳細(xì)熟悉一下普洱茶的初制工藝過(guò)程,視頻講解...
1.摘采普洱茶初制的第一步是摘采葉。在普洱茶產(chǎn)區(qū),一般是在每年的3月至4月之間采摘春茶,6月至7月之間采摘茶。采摘時(shí)要選擇新,嫩,肥壯的嫩芽,避免采摘帶有...