方法一:利用壓碎工具
1.準(zhǔn)備好普洱茶餅和壓碎工具,比如茶針、茶匙、茶錘等。
2.將普洱茶餅放在平坦的硬面上。
3.用壓碎工具輕輕敲打普洱茶餅,直到碾碎成均勻大小的碎末。
4.若茶葉過(guò)于頑固,可嘗試在茶葉表面撒些水。
方法二:用手撕碎
1.準(zhǔn)備好普洱茶餅。
2.將普洱茶餅輕輕用手撕成小塊,大小盡量均勻。
3.將撕成小塊的普洱茶放入干凈的容器中。
4.手捏普洱茶塊,使之分散為碎末狀態(tài)。
5.將普洱茶碎末篩選,將過(guò)大或過(guò)小的茶葉剔除。
6.將篩出的普洱茶碎末保存于密封容器中,以保持新。
以上兩種方法皆可用于普洱茶餅的碎化,如需更均勻的碎末,可采用工具壓碎。而手動(dòng)撕碎的碎末相對(duì)較為自然,提升了普洱茶的品質(zhì)和口感。
精彩評(píng)論
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