氏普洱茶黑曜石
2023-06-15
氏普洱并不是紅茶,而是一種名為普洱茶的普洱小青磚。普洱茶是我國(guó)云南省的一種特色茶類(lèi),以產(chǎn)地茶樹(shù)為生材料,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆、晾曬等多個(gè)工序而制成。由于生產(chǎn)工藝與存時(shí)長(zhǎng)不同,普洱茶又可分為生普洱和熟普洱兩大類(lèi)。
氏普洱的名稱(chēng)源自制造者——氏家族,是普洱茶中的名品之一。它的外觀呈現(xiàn)出小青磚形狀,表面油潤(rùn),呈深褐色,尺寸為7cm4cm1.5cm。口感醇厚,茶香濃,且有一定的陳年古味。氏家族已有數(shù)百年的制茶歷,在普洱茶界享有很高的聲譽(yù)。他們對(duì)茶樹(shù)、青料、制茶工藝、藏等方面都十分講究,故此制造出的普洱茶品質(zhì)非常可靠。
除了氏普洱之外,普洱茶還有其他的品種。依據(jù)生產(chǎn)工藝與藏時(shí)長(zhǎng)的不同,普洱茶可以分為以下幾類(lèi):
1. 生普洱:也稱(chēng)“生茶”,是指經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、晾曬等多道工序而成,但未實(shí)施渥堆解決的普洱茶。其口感爽口,茶香濃,有蜜香、果香等多種香氣。
2. 熟普洱:也稱(chēng)“熟茶”,是指將生普洱經(jīng)過(guò)渥堆解決后產(chǎn)生的普洱茶。渥堆可以促進(jìn)酶的作用,使茶葉中的兒茶素經(jīng)過(guò)氧化成為茶黃素和茶紅素,從而改變茶葉的香味、口感、色澤等特征。熟普洱口感和香氣較生普洱更加濃。
3. 陳年普洱:指存放時(shí)間較長(zhǎng)、經(jīng)歷了陳化作用的普洱茶。陳化是指茶葉在適當(dāng)?shù)拇娣艞l件下,經(jīng)過(guò)時(shí)間的磨練而發(fā)生的變化。陳年普洱的口感與香氣都有特別的陳年古味,深受茶友的喜愛(ài)。
普洱茶是我國(guó)特色茶之一,具有濃的香氣和特別的口感。而由氏家族制造的氏普洱則是普洱茶中的一張名片,以其品質(zhì)可靠、口感醇厚聞名五湖四海。無(wú)論是生普洱、熟普洱,還是陳年普洱,都是茶友們不可錯(cuò)過(guò)的精品。
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