普洱茶的黑色與綠色
2023-06-14
普洱茶,是中國云南省的一種特產(chǎn)茶。它是以大葉種普洱茶樹的嫩葉和葉芽為原料,經(jīng)過萎凋、殺青、揉捻、發(fā)酵、烘干等工藝精制而成。普洱茶有著悠久的歷,據(jù)傳已經(jīng)有一千多年的歷。而普洱茶的顏色有黑色和綠色之分,并且每一種有著不同的風味和特點,這就引起了很多茶友的疑問, 普洱茶的黑色和綠色哪個好喝一點呢?
普洱茶的綠色又叫青色,是指在制茶期間茶葉不存在經(jīng)過發(fā)酵或僅發(fā)酵一定的時間,所以茶呈綠色或淺黃綠色。普洱茶制作后這樣原汁原味的茶葉保留了最多的新茶葉的香氣和爽,茶色清新,茶味清淡爽口,回較快,具有清熱解渴,消暑解毒等功效。
普洱茶的黑色又稱為紅色或熟茶,是指普洱茶在制作期間經(jīng)過長時間的烘干和微生物發(fā)酵后產(chǎn)生的色素的變化,茶呈紅棕色、紅色或深黃色。普洱茶的熟茶是一種比較受歡迎的加工品種,因為經(jīng)過期間,茶葉的苦澀與渣味全然被消解,口感順,帶有一定的甜味,同時還能較好地保持茶葉的香氣和特別風味,具有降脂減肥,祛風消炎,消脂利水等功效。
普洱茶的黑色和綠色,因為生產(chǎn)工藝和原材料的不同,所以口感風味各異。有些人喜歡青色的普洱茶,因為它有最為原始的茶葉味,味道爽清淡。而有些人則喜歡熟茶,因為它帶有一定的甜味,茶香氣濃,口感順。所以普洱茶的黑色和綠色哪個好喝一點,這個疑問并不存在好喝不好喝的答案,它完全取決于個人的口味。
無論是青色的普洱茶還是熟茶,都有它特別的香氣、口感和功效。 假如您喜歡茶味清淡的口感,可以選擇綠色的普洱茶;假如您喜歡口感順、帶一定甜味的普洱茶,可以選擇黑色的普洱茶。 提醒各位愛茶人士,在飲茶時請留意不要過度飲用,讓普洱茶真正成為健的飲品。
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