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普洱茶算什么?檔次、茶種、茶系全解析

發(fā)布于:2023-12-07 作者:岑思敏 閱讀:2

普洱茶是中國傳統(tǒng)名茶之一,產(chǎn)于云南省,是屬于發(fā)酵茶的一種。普洱茶的檔次、茶種、茶系各不相同,下面就做一個(gè)簡要的解析。

1、檔次

普洱茶的檔次主要依據(jù)制作工藝的程度、茶葉的年份和產(chǎn)地等因素來區(qū)分。一般而言普洱茶分為七個(gè)檔次,從高到低依次是“珍藏級(jí)”、“精品級(jí)”、“特級(jí)”、“一級(jí)”、“二級(jí)”、“三級(jí)”、“四級(jí)”。其中,“珍藏級(jí)”普洱茶是的,年份古老、價(jià)格高昂。

2、茶種

普洱茶主要分為兩大類:單株普洱茶和混株普洱茶。單株普洱茶是指采摘同一品種的茶樹葉片制成的茶葉,口感純正,泡出來后茶香濃、回味無窮。混株普洱茶則是指采摘多個(gè)品種茶樹葉片,經(jīng)過混揉和發(fā)酵制成的茶葉,口感雜亂,有的醇,有的苦澀。

3、茶系

普洱茶依照發(fā)酵程度的不同分為熟普洱和生普洱兩大系列。其中熟普洱又稱為“熟茶”、“黑茶”,是經(jīng)過人工堆肥和加工,使茶葉充分發(fā)酵、變黑的一種茶。熟普洱的口感醇厚、色澤深紅。生普洱則是指經(jīng)過揉捻和烘干,天然發(fā)酵的茶葉。生普洱的口感比較清淡,苦澀感明顯,經(jīng)過時(shí)間的積累,會(huì)越來越香。

普洱茶的檔次、茶種、茶系各不相同,每種普洱茶都有它特別的香氣和口感,需要依據(jù)本人的口味和財(cái)力選擇適合本人的一款普洱茶。

普洱茶算什么?檔次、茶種、茶系全解析

精彩評(píng)論

頭像 禿頂老男人 2023-06-14
也就是說云南的綠茶是普洱茶的原料,采用的是云南木大葉種的曬青毛茶制作的。中國最老的普洱茶是清代的金瓜茶,在北京。由此可見普洱茶的藏價(jià)值。
頭像 2023-06-14
緊壓的普洱茶需要實(shí)施撬茶,選取7克干普洱茶放入碗中,沿著碗邊逐漸注入95℃的熱水,沖泡茶葉,出1~5次,之后將茶析出至公道杯,分至品茗杯中,慢慢飲用即可。陳升號(hào)普洱茶 陳升號(hào)普洱茶創(chuàng)建于2007年,在普洱茶界中算是一個(gè)比較年輕的厘米普洱茶品牌。陳升號(hào)普洱茶靠山頭茶在普洱茶界獲得了較高的知名度。陳升號(hào)是云南省重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
頭像 vczh 2023-06-14
殺青:普洱茶大多采用鍋式殺青,因大葉種茶含水量高,殺青時(shí)必須悶抖結(jié)合,使葉失水均勻,達(dá)到殺透殺勻的目的。 揉捻:揉捻是用手直接搓揉已殺青的茶葉。普洱茶既不屬于紅茶,也不屬于綠茶。真正能讓普洱茶和綠茶、紅茶放在一起的,過于茶的色澤比較接近。普洱生茶和綠茶的茶色澤比較接近,普洱熟茶和紅茶的茶色澤比較接近。
頭像 何明瀚 2023-06-14
第一種是普洱生茶,主要加工步驟是:1殺青,2揉捻,3干燥,4壓制,5包裝。第二種是普洱熟茶,主要加工步驟為:1殺青,2揉捻,3渥堆發(fā)酵,4干燥,5壓制,6包裝。普洱茶不屬于紅茶與綠茶,普洱茶特指地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域圍內(nèi),采用云南大葉種曬青茶制成的茶葉,普洱茶不屬于任何茶類,依據(jù)GB/T22111-2008所示,普洱茶為再加工茶中的緊壓茶。
頭像 樂倩 2023-06-14
現(xiàn)實(shí)生活中不少人都喜歡喝普洱茶,而這類茶也是一種富含非常多營養(yǎng)物質(zhì)的茶類,不過很多人卻不知道普洱茶屬于什么茶類,那么下面就一起來看看答案吧! 普洱茶屬于什么茶類1 普洱茶。
頭像 欲三更 2023-06-14
普洱屬于特種茶 普洱以前屬于黑茶一類,普洱茶因原產(chǎn)于云南省普洱市而得名,目前泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,它是以普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料。

標(biāo)簽: #普洱茶都是純糧食嗎

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