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普洱茶口訣表:熟大益,口訣圖和講解入門知識(shí)!

發(fā)布于:2023-12-07 作者:折聽南 閱讀:2

普洱茶是中國十大名茶之一,有著悠久的歷和文化底蘊(yùn)。其中熟普洱茶又稱為“黑茶”,是經(jīng)過特殊堆積、發(fā)酵而制成的茶葉,具有特別的口感和香氣,深受消費(fèi)者的喜愛。為了更好的熟悉和品鑒普洱茶,咱們可以學(xué)部分口訣來辨別茶葉的品質(zhì)。

一、熟普洱茶大益口訣

“度就漸泡亮麗紅,色清亮谷高空;滋味潭入喉,陳香重韻芳四溢。佐以松籽金花茶,如食嫩抑香圓。”

這首詩就是熟普洱茶大益口訣,咱們可以從中熟悉到熟普洱茶的外觀、色、香味等方面的品質(zhì)特點(diǎn)。

1. 外觀:度就漸泡亮麗紅

度指的是茶葉的含水量,一般為六成右,假如度過高,茶葉就會(huì)失去引人注目的紅色;度過低,茶葉中水分含量不足,口感較為苦澀。漸指的是普洱茶的晾曬過程,很多熟普洱茶茶餅的邊緣會(huì)有不同程度的陰影,假如陽光照射下會(huì)呈現(xiàn)出漸變的紅色,這被稱為“陽光火炬”。

2. 色:色清亮谷高空

熟普洱茶的色一般為褐色或深紅色,清亮度高,有如霧氣般,谷高空指的是色從杯底向上看,茶液的層次分明。

3. 香味:滋味潭入喉,陳香重韻芳四溢

熟普洱茶的香味具有潭入喉、陳香重韻的特點(diǎn),甜度較高、口感充實(shí)、潤、順口。

二、常見的普洱茶品牌

1. 云南大益普洱茶:云南大益普洱茶有老白沱、紅印、大益普洱、843等多款熟普洱茶。其中,老白沱屬于純傳統(tǒng)的熟普洱茶,有千年歷,味道厚爽,略帶幽香,其適合老年人和新手品飲。

2. 同仁堂普洱茶:同仁堂是中藥行業(yè)的知名品牌,也生產(chǎn)多款普洱茶,如老茶頭、六堡茶、頗具收藏價(jià)值的木柜板茶等。

3. 恒行普洱茶:恒行是著名茶葉品牌之一,主要生產(chǎn)云南普洱茶和港式茶飲。其工藝精,茶味醇正,受到茶客的高度贊譽(yù)。

以上所列舉的品牌都可以在茶葉市場或網(wǎng)上購買到。

三、入門留意事

1. 留意存放:普洱茶因?yàn)榻?jīng)過發(fā)酵解決,所以其內(nèi)含的微生物都相當(dāng)活躍,特別是熟普洱茶還含有適量的水分,故此存放時(shí)需要特別留意避免濕度過高、度過高。

2. 留意不要急一口喝下:熟普洱茶茶餅上面有壓印字樣,建議放在干燥通風(fēng)的地方存放,不急不慢地飲用,味道會(huì)更好。

3. 初次飲用要保持清淡:初次飲用熟普洱茶,應(yīng)選擇口感較為清淡的產(chǎn)品,不建議選擇過于濃烈或帶有雜質(zhì)的茶葉。

熟悉普洱茶口訣以及品牌,對茶愛好者而言非常有必要,品鑒過程要慢慢來,多品味,多感受,就能更好地領(lǐng)略普洱茶的特別魅力。

普洱茶口訣表:熟大益,口訣圖和講解入門知識(shí)!

精彩評論

頭像 命中偏愛 2023-06-11
普洱茶的側(cè)脈-普洱茶口訣表 不管是剛接觸茶的“新手小白”,還是已經(jīng)飲茶多年的“老茶友”,對普洱茶,不同時(shí)期總是會(huì)有各種各樣的困惑及不解。 為解決茶友們的各類疑問。云南普洱茶十八怪的順口溜 云南山腳下,普洱出好茶。 上品飲一口,回味生津嘎。 胖小圓和餅樣,孿生難辨家。 老茶新收別樣香,藏在壺中霸氣賒。 泡茶時(shí)水先,聞香后再泡隨。
頭像 更美所長最會(huì)看臉 2023-06-11
普洱茶熟茶是渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌,重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。 口訣:熟普高洗茶,高沖泡 沖泡老熟普可以采用低沖注水。一般茶葉沖泡,不需要特別的解決,“上有水膜如黑云母,飲之則其味不正”。口訣1:投茶減量 泡茶的行家總結(jié)了經(jīng)驗(yàn):“觀音怕淡,普洱怕濃”。 因?yàn)槠斩璁a(chǎn)自全世界海拔最茶區(qū)。
頭像 海娜 2023-06-11
咱們都知道茶葉包含很多芳香物質(zhì),品嘗茶的時(shí)候先聞一下茶的香氣,再觀察茶葉的色澤,這有助于進(jìn)一步品嘗茶的味道。 第四個(gè)字是“聞”。當(dāng)你從茶葉上聞到一股芳香的味道時(shí)。存茶| 青牛:普洱茶存十八訣 Author:青牛君Source:青牛茶文化官方公眾號Link:http://www.m.tea201com 藏茶之法,各有門道。然每如摸象,分取其數(shù)。今歸納集成,編成十八句。
頭像 肆大財(cái)子 2023-06-11
關(guān)于普洱茶的順口溜,普洱茶的諺語 煙、霉、酸、餛飩、臭等難聞氣味的普洱茶,可以說是劣質(zhì)茶品; 帶有糖香、花果…關(guān)于普洱茶的順口溜。
頭像 星河 2023-06-11
普洱茶分級順口溜-普洱茶的順口溜: 口感厚重香甜,端午節(jié)出的普洱茶苦澀味低、回生津持久普洱茶有分級。挑選普洱茶順口溜:一道水。挑選普洱茶順口溜:一道水,二道茶,三道四道是精華。
頭像 石曉燕 2023-06-11
怎樣品鑒一款普洱茶的優(yōu)劣怎樣辨別茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣具體而言,普洱茶的品鑒,其實(shí)可以從茶葉的“凈、香、潤、厚、、甜”六字訣入手。 凈:味正不雜,至純至凈 茶為飲品。
頭像 2023-06-11
挑選普洱茶順口溜:水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,普洱茶沖泡幾克?七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。 茶性必發(fā)之與水,四級真題普洱茶八分之茶遇十分之水。
頭像 haibaraemily 2023-06-11
普洱學(xué)費(fèi)茶口訣。普洱茶是一種歷悠久的飲品,在中國有著幾千年的歷,是云南特有的茶類,也是世界三大名茶之一。普洱茶的品種很多,有生普、熟熟普、紅茶、綠茶等。和其他茶類一樣,普洱茶圈也有本人特別的黑話和專業(yè)術(shù)語。下面是部分普洱茶圈的口訣和專業(yè)術(shù)語,讓你更好地熟悉普洱茶。 普茶葉: 曬青:大葉種曬青,小葉種手工青。

標(biāo)簽: #普洱茶好茶的口訣

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