普洱茶好茶的口訣
2023-06-11
普洱茶是一種來自中國云南地區(qū)的名茶，以其特別的陳香和健功效而聞名于世。但對普洱茶初學(xué)者而言，怎樣辨別好茶卻是一難以掌握的技能。下面咱們?yōu)槟榻B普洱茶好茶的口訣大全，幫助您從外觀、色澤、口感、香氣等多個方面判斷好茶。
1. 茶葉的顏色：普洱茶好茶色澤光亮，葉色紅潤；若茶葉顏色發(fā)黃, 老氣味重，一般不是好茶； 若顏色發(fā)青，說明未經(jīng)過發(fā)酵，味道單薄。
2. 茶的形狀：好茶形狀好看，全一致而緊繃；若茶葉卷曲松散，則說明制作工藝不好，口感不佳。
3. 密度：好茶葉密度高，而且重量比較適中，手握茶葉感覺沉甸甸的。如握在手中感覺輕盈或重量過大，說明茶葉制作不好。
1. 熟香：是熟茶最有代表性的香氣，熟香具有陳韻、陳香味，相對新茶而言，熟香比較重，假如香氣淺淡，說明存放方法或制作工藝不好。
2. 生香：是新茶的代表，具有的香以及清香，香氣純正清新，假如有腥味或陳腐味，說明茶香不佳或發(fā)霉了。
1. 潤度：好茶口感潤，入口即化，若茶表面有浮沫，茶口感松散，說明這款茶的發(fā)酵程度不足或品質(zhì)低劣。
2. 回味：好茶回味持久，茶在口中可以留香，滋味美持久，口舌充實，假如茶入口即散，口感粗糙，說明品質(zhì)不高。
3. 茶性：好茶有一定的活性，一般是微苦，但是苦味不會太重，適中口感，若苦澀不足，說明發(fā)酵不夠或品質(zhì)低劣。
1. 好茶要滿足標準GB/T22111-2008普洱茶的規(guī)定，標準可以作為好茶的參考。
2. 茶廠：選擇門頭廠的品牌，其中部分有悠久的歷，品質(zhì)可靠，這樣可以避免遇到劣質(zhì)茶。
以上就是普洱茶好茶的口訣大全，通過外觀、香氣、口感和標準等方面，幫助購買者判斷好茶。建議先購買小樣嘗試，不要貪圖低價，選擇口感豐富、味道純正、健營養(yǎng)的普洱茶，才能購買到令人滿意的好茶。
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