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糯米香普洱茶制作工藝及流程圖

發(fā)布于:2023-12-07 作者:板詩雙 閱讀:2

糯米香普洱茶是一種特殊的普洱茶,其生產(chǎn)工藝與普通普洱茶略有不同。以下是糯米香普洱茶的制作工藝及流程圖:

1. 采摘:采摘新的茶葉,一般在3月份開始采摘。糯米香普洱茶采用的茶樹品種為大葉種。

2. 殺青:將采摘回來的茶葉送入殺青鍋內(nèi),實(shí)施殺青解決。殺青的時(shí)間一般維持在2-3分,使茶葉的活性物質(zhì)得到保留。

3. 揉捻:將殺青后的茶葉放入揉捻機(jī)內(nèi),實(shí)施揉捻。揉捻的目的是將茶葉中的酵素、汁液充分混合,使茶葉的色澤更為均勻。

糯米香普洱茶制作工藝及流程圖

4. 發(fā)酵:發(fā)酵是糯米香普洱茶制作的關(guān)鍵步驟。將揉捻后的茶葉放入發(fā)酵房內(nèi),分層堆放。每堆茶葉要實(shí)施反復(fù)的噴水、翻拌、整理,以保證茶葉發(fā)酵均勻。

5. 干燥:經(jīng)過發(fā)酵后,茶葉含水分較高,需要實(shí)施干燥。將茶葉放入干燥機(jī)內(nèi),實(shí)施干燥解決。干燥的時(shí)間一般為2-3個(gè)小時(shí)。

6. 包裝:經(jīng)過干燥解決的糯米香普洱茶,將實(shí)施篩分、打捆、包裝等工序,最成品。

糯米香普洱茶的制作流程圖如下:

茶葉采摘 → 殺青 → 揉捻 → 發(fā)酵 → 干燥 → 包裝

糯米香普洱茶是一款口感特別、香氣濃的普洱茶,是普洱茶中的一種特殊品種。其適合喜歡濃口感的茶友飲用。

精彩評(píng)論

頭像 胡大 2023-06-11
2,添加糯米香葉最常用的是把糯米香葉干與普洱茶依照一定的比例均勻混合后,然后壓制成型。這類方法最為傳統(tǒng),成本也最高。通過這類方法生產(chǎn)的糯米香茶很好辨認(rèn)。普洱茶直至明清時(shí)期才被認(rèn)知,辮子茶便是這個(gè)時(shí)期的佳作。 但因制茶工藝相當(dāng)耗時(shí)耗力,逐漸淡出普洱茶的舞臺(tái)了。
頭像 星玫 2023-06-11
通過以上敘述您應(yīng)對(duì)糯米香葉又一定的認(rèn)知和熟悉了,OK下面咱們而言說大家最為好奇的糯米香普洱茶到底怎樣制作而成:1:糯香味普洱茶分為兩種其一:糯米香葉與干普洱茶混合壓制。云南比較出名的有普洱茶、滇紅、滇綠、南糯白毫茶、云南沱茶、露珠茶、糯米香茶,還有花茶、七子餅茶、三七茶等特產(chǎn)茶葉也很受歡迎。
頭像 田榮榮 2023-06-11
網(wǎng)食品、飲料黑茶蘊(yùn)品工藝禮品茶葉 竹盤裝高檔糯米香 普洱茶熟茶 迷你小沱茶 批發(fā) 最近被加入的企業(yè) 名片還不存在企業(yè)信息,趕緊查看企業(yè)聯(lián)系方法加入吧。把糯米香葉干與普洱茶依照一定的比例均勻混合后,然后壓制成型。這類方法最為傳統(tǒng),成本也最高。通過這類方法生產(chǎn)的糯米香茶很好辨認(rèn)。
頭像 申鵬 2023-06-11
( 糯米香熟茶 ) --糯米香熟茶-- 以普洱熟茶散茶和糯米香為主要原料制成的一種緊壓茶,它既有普洱熟茶的醇香又有糯米香氣。開糯米香氣濃,口感甜醇厚。
頭像 沈玉潔 2023-06-11
一般用來制作糯米香普洱茶的脂肪原料多用于普洱熟茶,普洱茶有分生茶與熟茶,熟茶是在生茶的具有基礎(chǔ)上再加工的產(chǎn)物,因?yàn)椴璧淖饔脤傩院疀觯貏e是新茶時(shí)期的銀子茶葉。糯米香普洱茶是在普洱茶中,加入“糯米香(一種植物)”所制成的一種調(diào)味茶品。即,如同市面上常見陳皮普洱,菊花普洱一般,都是窨[xūn]香或調(diào)味的茶品。 何為“糯米香”。

標(biāo)簽: #糯米香普洱茶的做法

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