普洱需要泡幾分
2023-06-10
普洱茶是中國茶葉的一大類,主要產(chǎn)于云南普洱地區(qū)。普洱茶茶醇厚濃,具有一定的藥用價值,是受茶愛好者青睞的茶品。但是不同的泡法和泡茶時間都會作用普洱茶的口感,下面就讓咱們來熟悉一下普洱茶的泡法和泡茶時間。
(一)沖泡:
當咱們第一次嘗試普洱茶時,建議先采用沖泡的方法品嘗,沖泡主要是將普洱茶葉洗一遍,以免灰塵、雜質(zhì)等不干凈的東西,作用普洱茶的口感。
具體步驟:
1、用開水沖泡茶杯,將茶杯燙一燙。
2、將普洱茶用開水沖洗一下,沖洗時需留意水不要太高,在80℃右,沖洗10-20秒即可。
3、倒掉剛才的沖泡水,這一步叫去澀。
4、再次倒開水沖泡普洱茶,沖泡時間約為30秒右。
5、倒掉這一次的茶,這一步叫“把水道走”,意思是將道走,讓茶葉與杯壁接觸,便于下一步提取茶汁。
6、倒掉水,將適量開水倒入杯中,泡入普洱茶。
7、泡三分右即可享用。
(二)聞香:
聞香是品茶必備的一步,聞香可以幫助咱們判斷普洱茶的品質(zhì)和味道。聞香時可以將普洱茶對茶杯住,用手捂一捂茶杯,慢慢地將茶香聞入鼻中,品嘗普洱茶的香氣,感受普洱茶的香味是不是濃、突出等。
(三)觀色:
觀色是品茶中非常關鍵的一步,因為顏色的深淺和亮度可以幫助咱們判斷茶品的品質(zhì)和口感是不是適合本人。好的普洱茶喝起來色澤深沉,通透亮麗,色調(diào)優(yōu)雅,整個茶呈現(xiàn)出棕紅色。
(四)品飲:
品飲是品茶的主要步驟,品飲時要細品茶的味道、滋味、潤度、喉感等。
普洱茶的泡茶時間是作用其口感的關鍵因素,泡水時間一般要依據(jù)不同種類和等級的普洱茶來判斷。下面是幾種普洱茶的泡茶時間建議:
(一)生普洱:
生普洱是指未經(jīng)發(fā)酵解決的普洱茶,泡水時間比較短,一般是15秒右,稍微長部分也可以,但不能超過1分。
(二)熟普洱:
熟普洱是指經(jīng)過人工發(fā)酵后形成的一種黑茶,泡水時間可以適當?shù)募娱L,一般是1-3分。
(三)普洱茶磚:
普洱茶磚是壓縮成塊狀的普洱茶,它的泡水時間要比散茶長,一般可以泡3-5分。
(四)普洱茶餅:
普洱茶餅是將普洱茶葉依照一定的比例壓縮成餅狀,它的泡水時間也要比散茶長,建議泡4-6分。
(五)普洱沱茶:
普洱沱茶是將普洱茶葉按一定比例壓制成沱狀的普洱茶,泡茶時間一般要比散茶長,建議泡5-8分右。
普洱茶的泡茶時間和泡法要依據(jù)不同品種來確定,需要依據(jù)個人口感來適當調(diào)整。同時要留意水的度、水質(zhì)、茶水的濃淡等因素,才能讓普洱茶的口感更好,品質(zhì)更佳。
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