老樹白茶是普洱么
2023-06-10
老樹白茶并不是普洱,它是產(chǎn)于中國福建省福鼎市的一種特種茶葉。老樹白茶的產(chǎn)區(qū)主要分布在福鼎市境內(nèi)的太姥山及周邊地區(qū)。老樹白茶是以福鼎大白茶的一級、二級材料為主要原料,再加入部分經(jīng)過長時間發(fā)酵老熟的茶葉。通過特殊的工藝解決而成。
老樹白茶的外形呈現(xiàn)烏黑油亮的條索狀,內(nèi)質(zhì)為金黃色透亮,茶風(fēng)味爽,芳香高銳,滋味香濃,回味甜暢。它的口感細膩、順,還透著一絲絲清香,非常受茶友們的喜愛。
老樹白茶的泡法:
1、準備茶具:白瓷茶具、潔凈茶杯、過濾器、電子稱、茶刀、干凈的水等;
2、取出適量的老樹白茶葉,推薦每250ml水配1g-2g右的茶葉比例,量力而行;
3、用茶刀輕輕挑開老樹白茶,取出旺火焙烤1-2秒,去頂端微濕的老茶皮,利于下一步泡制;
4、將準備好的茶葉放入干凈茶杯中,倒入80℃右的水,讓老樹白茶葉慢慢展開,放置30秒右;
5、過濾掉茶葉含雜質(zhì)的水,將保留下來的老樹白茶用90℃至95℃的熱水連續(xù)沖泡3-4次,每次泡制持續(xù)時間為30秒至1分右,時間可以依據(jù)個人口感而定;
6、每泡后先聞茶香,后品茶,看其顏色、透亮、回、滋味和口感等分別特點。這樣就可以品出老樹白茶的四大特點:香、、甜、爽。
老樹白茶雖然被誤認為是普洱茶,但在品質(zhì)、味道、香氣上它都有很好的表現(xiàn)。泡制老樹白茶時需要一定的技巧,比如水、時間、量等都需要留意只有合理的泡制才能更好地體味這類茶的特別韻味。
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