新會(huì)茶什么品牌好
2023-06-10
新會(huì),位于東省江門(mén)市,是一個(gè)聞名遐邇的美食之都,除了美食,這里還有著豐富的茶文化,其中最具代表性的當(dāng)屬新會(huì)特產(chǎn)茶葉了。那么新會(huì)特產(chǎn)茶葉有哪些,是什么茶呢?下面小編為大家介紹一下。
江心島綠茶是江心島產(chǎn)的一款名優(yōu)綠茶,以其產(chǎn)地唯一、制作精細(xì)、特別風(fēng)味而聞名。江心島位于珠洲中心,是新會(huì)最大的島嶼,被譽(yù)為“珠江明珠”。常年云霧繚繞,氣候暖濕潤(rùn),土肥,地理?xiàng)l件優(yōu)越,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。
江心島綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)是色澤翠綠、清香高爽、味回甜、葉質(zhì)嫩。這款綠茶采用優(yōu)質(zhì)春茶為原料,經(jīng)過(guò)手工揉捻、烘焙等多道工序制成,營(yíng)養(yǎng)豐富。品飲時(shí),茶清澈明亮,香氣怡人,口感爽回,具有很高的觀和收藏價(jià)值。
南海烏龍茶是新會(huì)著名的烏龍茶,產(chǎn)地主要在塘鎮(zhèn)和古井鎮(zhèn)一帶,是江門(mén)市唯一具有“中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品”認(rèn)證的茶葉。這款茶葉的特點(diǎn)是茶樹(shù)采用高山烏龍品種,枝葉修長(zhǎng)肥壯,茶色澤黃綠明亮,香氣高爽,滋味醇濃。
南海烏龍茶采摘后,先用炭火烘制桶走水分,再用手工揉捻成絲形,經(jīng)過(guò)多次搖動(dòng)、烘干等工序,造出來(lái)的茶葉狀似龍卷,色澤烏綠,香氣沁人心脾,口感柔和香甜,回味悠長(zhǎng)。此茶具有特別的“巖韻”特點(diǎn),被譽(yù)為茶中極品。
古井烏茶是新會(huì)的另一特產(chǎn)。產(chǎn)地位于新會(huì)區(qū)古井鎮(zhèn)農(nóng)耕社區(qū),是典型的巖溶地貌,產(chǎn)茶葉。而古井烏茶以其生態(tài)、品質(zhì)和文化價(jià)值而備受推崇。
古井烏茶采用通用烏茶制作工藝,滋味香濃、醇厚、回。 在飲用古井烏茶時(shí),先用開(kāi)水泡熱茶盅,再將茶葉置于泡茶水的杯中,用新開(kāi)水沖泡2至3分,香氣撲鼻。一口茶入喉,感覺(jué)特別,芳香四溢。
新會(huì)特產(chǎn)茶葉品種豐富,各有特色,其中江心島綠茶、南海烏龍茶和古井烏茶是最有名氣的幾種。這些茶葉多以天然極優(yōu)的環(huán)境為依托,經(jīng)過(guò)復(fù)雜的手工烘制工藝,成品的茶葉不僅口感濃,甜回味,且因其特別的產(chǎn)地和生態(tài)環(huán)境而更具收藏價(jià)值。假如你是茶葉愛(ài)好者,無(wú)論是品嘗味道,還是欣收藏價(jià)值,這些茶葉都是值得一試的。
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