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普洱毛茶可以做多少斤茶葉?制作工藝和葉需求詳解

發(fā)布于:2023-12-07 作者:煙齊 閱讀:3

普洱毛茶是云南省普洱市出產(chǎn)的一種茶葉,也被稱為普洱生茶。普洱毛茶經(jīng)過復(fù)雜的制作工藝,可以制成多種類型的茶葉,例如生茶、熟茶、綠色茶等等。制作一斤普洱毛茶需要多少葉,需要怎樣的制作工藝呢?

普洱毛茶可以做多少斤茶葉?制作工藝和葉需求詳解

普洱毛茶可以做多少斤茶葉?制作工藝和葉需求詳解

一、葉需求量

制作普洱毛茶的葉需求量因制作工藝不同而不同。部分茶廠和茶行普遍的做法是,制作生茶時(shí),需要將葉烘干至水份含量降到20%右,最每斤生茶可能需要8-10斤的葉。制作熟茶時(shí),也需要將葉烘干至水分含量降到25%右,最每斤熟茶需要6-8斤葉。需要留意的是,由于普洱茶的茶區(qū)環(huán)境和葉品質(zhì)有巨大差異,上述比例僅是一種普遍規(guī)律。

二、制作工藝簡述

1. 排毛:選用新葉實(shí)施解決,主要是將零散的枝葉和不干凈的葉子實(shí)施篩分和洗凈,保證葉子清晰完整。

2. 展葉:將葉鋪開,使其自然展開,并且將葉子表面水分蒸發(fā)一部分。

3. 簡單揉捻:在展葉的基礎(chǔ)上加入部分基本的揉捻,讓葉子軟化并開始釋放出茶氣。

4. 發(fā)酵:發(fā)酵是制作普洱茶最為關(guān)鍵的過程之一,它可以調(diào)節(jié)茶葉的氣味和味道。不同的普洱茶會(huì)有不同的發(fā)酵方法,例如散茶和香塵茶等需要實(shí)施堆積解決,而安化黑茶和茶磚則需要實(shí)施透氣解決。

5. 烘干:最后對茶葉實(shí)施烘干解決,使茶葉內(nèi)部完全干燥,茶氣固定在茶葉當(dāng)中,便可長期保存。

三、總結(jié)

制作一斤普洱毛茶需要8-10斤葉,制作工藝涉及排毛、展葉、簡單揉捻、發(fā)酵和烘干。這個(gè)茶制過程燒制嚴(yán)謹(jǐn),每一步都要把握好。茶葉的制作風(fēng)味、口感不但需要技巧和經(jīng)驗(yàn),也可能受到其他因素的作用,如氣等。 一般要有相當(dāng)長時(shí)間的制茶經(jīng)驗(yàn),才能燒制出優(yōu)質(zhì)的普洱茶。

精彩評論

頭像 費(fèi)鈞德 2023-06-10
普洱茶一般4公斤右葉能做斤毛茶。 普洱茶餅是怎樣制成的就是 依照普洱茶的便宜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),一餅普洱茶的凈含量為357克。普洱茶是云南獨(dú)有的產(chǎn)物,其茶采用云南大葉種曬青毛茶為原料。導(dǎo)讀:幾公斤葉可以制成一公斤普洱干毛茶? 假如進(jìn)山收茶。有些茶農(nóng)會(huì)說干茶的價(jià)格,有些會(huì)說茶葉葉價(jià)格。 有些茶農(nóng)家是不存在干茶銷售能力的一點(diǎn)。
頭像 瞻云云 2023-06-10
本文將告訴你普洱生茶多少斤做一斤一斤成品茶,多少斤生茶做一斤普洱干茶相應(yīng)的知識點(diǎn),期望對你有所幫助,別忘了收藏本站哦。 357克的普洱茶,幾斤干茶能做出幾餅? 準(zhǔn)確的說。即4:1假如還要計(jì)算茶梗,老葉,碎末等損耗及加工技術(shù)形成的損失,天氣等因素,可能要5-6斤做一斤干茶也是可能的你假如說的壓制是普洱茶餅,一般一餅357克為標(biāo)準(zhǔn)。
頭像 2023-06-10
喝茶的朋友,你們好奇過一斤干毛茶需要多少斤葉做成嗎?茶葉葉含水量高大75%-78%,而干毛茶水分含量依國際標(biāo)準(zhǔn)為12%,成品茶(餅茶)為10%,單從水分含量上就減少了很多。實(shí)際做茶中,依據(jù)經(jīng)驗(yàn)4-6斤葉可以做成1斤干茶。久晴不雨,用茯苓泡水喝養(yǎng)脾的小茶方普洱市最大的普洱茶種植園連續(xù)干旱時(shí),一般只需4至2斤茶葉即可干1斤毛茶。

標(biāo)簽: #毛茶能壓多少普洱茶

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