普洱茶7餅怎么存放
2023-06-08
普洱茶餅是中國(guó)傳統(tǒng)的一種茶類,其不同于其他茶類的特點(diǎn)在于它需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程才能達(dá)到最佳口感和香氣。普洱茶餅一般形狀為壓縮成固體的樣子,它們的顏色呈現(xiàn)暗紅色或黑色般的色澤,口感豐富,在經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的存后,普洱茶餅的口感和香氣會(huì)變得更好。下面,我來(lái)為大家講解一下,普洱茶餅怎么樣存放才能達(dá)到最佳的飲用狀態(tài)。
普洱茶餅的存必須留意以下幾點(diǎn):
1.保存環(huán)境度應(yīng)適宜,不應(yīng)太高或過(guò)低。度過(guò)高會(huì)引起茶葉變質(zhì)腐爛,過(guò)低則會(huì)引起其變得干枯。
2.濕度也是茶葉保存中不可忽視的因素,過(guò)于潮濕會(huì)引起茶葉發(fā)霉或氧化,不當(dāng)?shù)拇娑群蜐穸葧?huì)加速餅茶板的老化和腐朽。
3.以防止異味的污染,如油膩味、魚腥味、糖香味等,這些味道干擾了茶葉的香氣。
4.餅茶塊需留意存在不通風(fēng)的地方,其是在棉花或衣服朵里,易潮,最好放置在climat控制下的茶柜內(nèi)。
普洱茶餅的新品一般需要在干燥、陰涼和通風(fēng)的環(huán)境中保存,這樣可以減緩其向外散發(fā)的水分。茶餅被打開后,應(yīng)有意識(shí)地限制其與空氣的接觸時(shí)間。對(duì)新茶餅,存時(shí)間建議控制在一年內(nèi),因?yàn)轱灢栉吹嚼瞎挪桦A,口感、香氣仍未達(dá)到理想狀態(tài)。
對(duì)存放時(shí)間超過(guò)1年的老普洱茶餅,則需要留意更多的細(xì)節(jié)。例如,它們應(yīng)存在完全密封的容器中,以防氧化和污染。同時(shí)茶餅的存環(huán)境最好保持恒度的狀態(tài),這意味著度偏差不要超過(guò)3度,比如16-20℃之間。
綜合來(lái)看,普洱茶餅作為一種特殊的茶葉品種,在存上需要更多的細(xì)致和技巧。假如存得當(dāng),普洱茶餅可以在很長(zhǎng)一時(shí)間內(nèi)保持其特別的口感和香氣。
建議不要囤太多茶餅,因?yàn)榇嫫斩栾炐枰欢ǖ牟貤l件,細(xì)節(jié)容易被忽視,引起爛茶、霉變等疑問(wèn)。建議少量購(gòu)買,慢慢嘗試,品嘗到心儀的口感后再大量囤積,這樣也避免浪費(fèi)。
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