普洱茶是一種受到人們喜愛的茶葉，據(jù)說可以降脂降壓、清腸排毒、解酒等功效。但是對多初學(xué)者而言，他們可能不知道該怎樣泡成塊的普洱茶，并且很難弄開。本文將介紹怎樣泡好喝的成塊普洱茶并將其開啟。
步驟一：準(zhǔn)備泡茶器具和水
咱們需要準(zhǔn)備部分必要的泡茶器具和水。泡茶器具必須是干凈而無雜質(zhì)的，可以是一個茶杯或一壺瓷制的茶具，也可以是一個茶鍋。水也要盡可能的純凈，建議采用過濾后的白開水或泉水。
步驟二：選擇好茶葉
在泡茶之前，首先需要選擇部分好的、高品質(zhì)的成塊普洱茶葉。好的普洱茶葉有香氣濃、質(zhì)地堅實、有光澤、色澤紅潤，還有明顯的環(huán)紋和花香等特點。
步驟三：將茶葉沖泡
將一塊普洱茶葉放入泡茶器具中，沖泡前可以用熱水煮一下茶杯或壺子，然后倒掉水分，這樣就可以預(yù)先把泡茶器具燙熱了。 用約90℃的水將茶葉沖洗一遍，這個過程可以使茶葉展開。等待一分右，然后可以用熱水再次沖洗，這一步可以減輕茶葉的苦澀味道。
步驟四：第一泡
第一泡茶水不宜過濃，剛開始主要是為了清理口感和茶杯，以及讓茶葉初步展開。倒入剛剛準(zhǔn)備好的燙熱的水，約在100ml右，約100℃右，等待2-5分（時間不要太長，防止茶葉變得澀口）后即可飲用。剛泡好的茶水口感可能偏苦，但是會有豐富的芳香味。
步驟五：第二泡
在第二泡前，先將茶杯或茶壺倒掉茶殘余。第二次泡茶的時候茶水的口感比第一泡好，因為茶葉已經(jīng)大大地展開，對剛開始泡，建議約120ml右。把100℃的水倒入泡茶器具中，然后等待約30秒。泡茶時間可以依據(jù)個人口味而定，假如想要更濃的味道，就可以增加泡茶時間。
步驟六：第三泡
在第三泡前，先將茶杯或茶壺倒掉茶殘余。第三次泡茶的時候，茶葉已充分展開，口感也更加豐富、綿長，比較適合享受普洱茶的特有香氣。對第三次泡的茶葉，可以增加泡茶時間，但是不要讓茶葉泡得太久，以免出現(xiàn)澀口的情況。
步驟七：怎么辦假如茶葉太硬？
有時候，茶葉可能由于存放時間過長，而變得很硬。這樣的話，就很難將其展開，更難泡成美味的茶。假如你遇到了這類情況，可以將茶葉先用熱水沖一遍，并留在那里約10分，讓茶葉變得柔軟，再開始泡茶。
在泡茶的期間，還有部分需要留意的細(xì)節(jié)。不要把水過燙，否則會作用茶葉的香氣和口感。泡茶的時間也要留意掌握，假如時間過長，茶會有苦澀味道，而時間過短，又會使茶有些淡。 不要倒掉泡茶期間的第一泡、第二泡，因為這些茶水可以用來清洗茶具以及預(yù)熱杯子。
泡普洱茶需要耐心和技巧。只有通過不斷的嘗試和體驗，才能找到本人的最佳泡茶方法，泡出美味的普洱茶。
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