一、前言
在中國茶文化中，名氣最大的過于普洱茶。普洱茶泡飲時具有特殊的滋味，同時還具有降脂減肥、消除疲勞等保健作用，所以普洱茶是備受推崇的一種茶。
二、保質(zhì)期的定義
保質(zhì)期指的是產(chǎn)品在經(jīng)過一定時間的自然老化后，不會出現(xiàn)部分不良的變化或破壞對人身體健產(chǎn)生危害，一般以等保質(zhì)期的特定日期表示。
三、普洱茶的保質(zhì)期
1、普洱茶屬于益菌茶類，貯存時間長會出現(xiàn)腐敗，品質(zhì)下降的情況，所以普洱茶是有保質(zhì)期的。但由于茶葉的品質(zhì)、作為的品種等起因，與普洱茶保質(zhì)期相關(guān)的因素有所不同。
2、一般而言，普洱茶的保質(zhì)期長短取決于其發(fā)酵程度，假如是新茶，保質(zhì)期相對較短，一般為3-6個月；而像老茶、陳年茶則保質(zhì)期相對較長，一般可達數(shù)年，最高可達二十年。
3、 普洱茶的貯存環(huán)境與貯存方法也會作用保質(zhì)期。一般而言要選擇干燥、通風、避光、無異味、度適宜的環(huán)境實施存。存的方法可以采用密封的方法，將茶葉放在密封袋里，再把密封袋放在其他袋子里。
4、一旦普洱茶的色澤變深、茶葉出現(xiàn)蟲蛀或異味等情況，就表明普洱茶已經(jīng)不能食用了。
四、謹購買普洱茶
1、購買普洱茶時，最好選擇知名的咖啡館或超市。因為這些消費場所一般擁有較大的客戶群體，所以每天會售賣很多茶葉，所以更有可能保證到貨的新度。
2、不要購買那些低價的“山寨”普洱茶。因為它們的品質(zhì)很差，它們的焙烤工藝完全不規(guī)，不僅味道不佳，而且還會對身體帶來潛在的危害，對食品安全有不可估量的作用。
3、選擇湖南、云南等地的茶葉是明智的選擇。這里的茶產(chǎn)地有豐富的茶葉文化，茶葉的采收也很有經(jīng)驗和技巧，相對其他地區(qū)的茶葉，更為天然，更能保證茶葉的品質(zhì)。
五、總結(jié)
普洱茶的保質(zhì)期因茶葉的品質(zhì)、發(fā)酵程度、貯存環(huán)境與貯存方法等起因而各不相同，故此在食用前最好要留意是不是過期。購買時要選擇信譽好、銷售量大的商家，同時選擇產(chǎn)地較為天然的茶葉，以保證普洱茶的品質(zhì)和口感。
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