普洱茶發(fā)霉還是陳味
2023-06-04
精彩評論
小丹尼DannyData
2023-06-04一般當(dāng)茶葉的含水量達(dá)8%時(shí)就有可能發(fā)霉；達(dá)12%時(shí)假如度又適宜，霉菌就會大量滋生，茶葉上出現(xiàn)霉花和菌絲，引起霉味產(chǎn)生。或茶品被置于有霉味的環(huán)境中。
世偉
2023-06-04陳香味，有一個(gè)香字，所以指的茶是茶葉的好味道，也有一個(gè)陳字代表了有年份了，意思就是普洱熟茶因?yàn)榇娣哦a(chǎn)生的好的好味道。怎樣區(qū)分是陳香味，還是堆味，還是倉味，還是霉味？聞一下。
清流
2023-06-04有人混淆視聽，把霉味解釋成陳味。這兩種味道的區(qū)別在于，陳味是一種茶質(zhì)長時(shí)間氧化轉(zhuǎn)化出新物質(zhì)的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。
張
2023-06-04“怎樣區(qū)分普洱熟茶的堆味、霉味、陳味？”其實(shí)無論品飲或選購任何茶類，概括而言無外乎三個(gè)部分即:聞茶香，觀茶色，品茶味。 普洱也是如此，而分辨普洱茶的堆味、霉味、以及陳味。存普洱茶十分講究，高、潮濕的鑒別環(huán)境容易造成霉變，故此要想品味普洱茶的陳香，應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中，并且要隔絕有異味的食物。
缺
2023-06-04從哪幾方面著手看，才能辨別出純正的普洱？ 區(qū)分陳年普洱茶和發(fā)了霉的普洱有什么不同？ 看:普洱茶必須在干燥的環(huán)境中存放，看外型是不是干爽就可判斷保存是不是妥當(dāng)。
狼寶寶
2023-06-04分辨普洱茶的堆味、霉味、以及陳味，假如僅僅是依靠單一的氣味指標(biāo)也容易出錯(cuò)，本期就從普洱茶熟茶的中的色、香、味為茶友解析該怎樣盡可能準(zhǔn)確的區(qū)分三者。 普洱茶發(fā)霉的味道屬于正常嗎？ 首先從外觀判斷，有不存在發(fā)霉，普洱表面上除了灰塵還有什么物質(zhì)。要辨別普洱茶是不是發(fā)霉了，那么可以看干茶的茶葉是不是干爽。
暴力鍵盤手
2023-06-04陳味、霉味是統(tǒng)一的叫法，分開后還有陳氣、霉氣，指的是嗅覺上的氣味，陳味、霉味是指滋味，日常統(tǒng)一說成陳味、霉味。
