熟普暖身
2023-06-08
熟普熱是一種中式的傳統(tǒng)飲品,通俗點(diǎn)說(shuō)就是煮熟的普洱茶,添加了部分甜味的輔料。在中國(guó)南方地區(qū),其是東省,喝熟普熱已經(jīng)成為了一種文化現(xiàn)象,不僅僅是因其美味,更是因?yàn)樗鼡碛卸嗪锰帯?/p>
熟普熱是一種地道、具有文化內(nèi)涵的傳統(tǒng)茶飲,唯有東茶餐廳特別的烹飪方法才能呈現(xiàn)出其翠綠清澈、顏色均勻的特質(zhì)。據(jù)說(shuō),現(xiàn)在的熟普熱的呈現(xiàn)方法,起源于20世50年代的茶文化,因?yàn)楫?dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)比較落后,飲食文化也比較單一,喝茶成為人們生活中的一大樂趣。那時(shí),的茶樓老板為了吸引更多的顧客,推出了一種叫作“熟查”的茶水以及添加“排蜜”后的“蜜熟”,后來(lái)這些飲料逐漸發(fā)展成為了具有地方特色的傳統(tǒng)飲品。
制作熟普熱有一定的技巧,首先需要選擇好的普洱茶葉,經(jīng)過(guò)煮沸和沖泡之后,將茶葉的液體與砂糖、煉乳等甜味輔料一起攪拌均勻。 將茶水倒入色、粉色或白色的熱玻璃杯中,就可以品嘗到特別的熟普熱了。
熟普熱在東人的餐桌上幾乎成了必點(diǎn)的茶飲,喝熟普熱不僅僅是為了其美味的口感,更是為了它對(duì)身體的好處。研究表明,普洱茶有助于幫助人體消化,減輕肥胖、高血壓等疾病的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)也可以減少血脂、清脂解毒、預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化等。而加入甜味輔料后,熟普熱還可以緩解胃部不適、增加食欲,同時(shí)也有助于身體內(nèi)部的能量代謝。
熟普熱的甜味較重,所以并不適合糖尿病患者、肥胖者和那些身體較為虛弱的人群飲用。喝熟普熱也不能太過(guò)頻繁,過(guò)多的攝入會(huì)增加身體的能量負(fù)擔(dān),故此建議每周喝上1-2次即可。
熟普熱是一種美味、營(yíng)養(yǎng)、有文化內(nèi)涵的傳統(tǒng)茶飲,深受南方人的喜愛。它制作簡(jiǎn)單,有多健的好處,但也存在部分應(yīng)留意的疑問,所以在飲用前應(yīng)熟悉本人的身體狀況,保證本人可以享受到它的美味和健價(jià)值。
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