易武冷廟
2023-06-07
易武古樹(shù)茶是中國(guó)云南省昆明市易武縣所生產(chǎn)的茶葉,因栽培在古老的茶樹(shù)上而得名。易武縣境內(nèi)古樹(shù)茶林面積達(dá)10萬(wàn)畝以上,樹(shù)齡超過(guò)100年。易武縣古樹(shù)茶是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品之一,以其清香濃、滋味醇厚、耐沖泡、回持久的口感而聞名全國(guó)。
易武冷廟古樹(shù)茶是易武古樹(shù)茶的代表性品種之一,以冷廟山地茶園產(chǎn)的茶葉為原料,采用傳統(tǒng)制作工藝精心制作而成。易武冷廟古樹(shù)茶的特點(diǎn)在于:
1. 原生態(tài):易武冷廟古樹(shù)茶的產(chǎn)地為山地茶園,茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境條件極為優(yōu)越,每年只采摘一次新茶。茶葉自然生長(zhǎng),不采用農(nóng)藥、化肥等人工物質(zhì),保證了茶葉的天然無(wú)公害。
2. 古樹(shù)茶:昆侖山脈南是中國(guó)著名的古茶樹(shù)發(fā)源地,而易武縣正是昆侖山脈南茶葉的關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)之一。易武古樹(shù)茶以茶樹(shù)樹(shù)齡長(zhǎng)、開(kāi)枝散葉茂、茶質(zhì)優(yōu)越著稱(chēng)于世。古樹(shù)茶所采摘的嫩葉更顯嫩綠嫩,內(nèi)含更豐富的茶多酚、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素。
3. 傳統(tǒng)制作:易武冷廟古樹(shù)茶是經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)制作工藝精心制作而成,經(jīng)過(guò)揉捻、發(fā)酵、烘干等多道工序,使茶葉的香味、滋味更加濃、醇厚。
4. 歷文化:易武冷廟古樹(shù)茶在易武縣充滿(mǎn)著濃厚的歷文化底蘊(yùn),在當(dāng)?shù)赜兄P(guān)鍵的傳統(tǒng)文化和歷地位。茶葉不僅是當(dāng)?shù)鼐用竦纳?jì)來(lái)源,也是他們關(guān)鍵的文化載體和精神信。
易武冷廟古樹(shù)茶與其它茶葉相比,不僅茶葉品質(zhì)優(yōu)良,口感好,更具有濃的歷文化底蘊(yùn)和傳統(tǒng)制作工藝的價(jià)值。品嘗易武冷廟古樹(shù)茶,不僅是品嘗一種茶葉,更是品嘗一種文化、一歷。
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