紫砂壺怎么買?紫砂壺多少錢能買到真的
2023-06-17
班章有熟茶么?答案是肯定的,那么為什么還有很多人不知道呢?今天就給大家介紹一下這個疑問。首先咱們要知道什么是熟茶?熟茶是經過渥堆發(fā)酵的茶葉葉,經過一段時間的陳化,茶葉中的營養(yǎng)物質被充分的轉化,所以口感更加醇厚,香氣更加濃郁。而普洱茶就是經過渥堆發(fā)酵的茶葉,經過一段時間的陳化,茶葉中的營養(yǎng)物質被充分的轉化,所以口感更加醇厚,香氣更加濃郁。但是這兩種茶葉的區(qū)別還是很大的,不能一概而論。
一:班章有熟普嗎?
小班章指章家三隊,乍一聽這個名字,很多人還以為是某個農場的生產隊,其實它是布朗山與緬甸交接的一個布朗族村寨。章家三隊,是從布朗山章家老寨分出的寨子,地處布朗山鄉(xiāng)邊界的熱帶叢林之中,南鄰緬甸,這里世代居住著布朗族。
章家三隊的茶,與老班章風格上有類似之處,茶氣足但不如老班章那樣剛猛悠長,卻也有一份張弛有度的韻味。湯質飽滿,苦味稍大,回甘迅猛(中斷回甘強烈,后續(xù)回甘持久),同布朗山其他古樹茶相比,有過之而無不及。
二:班章是熟茶還是生茶
文 / 天弘茶業(yè)創(chuàng)始人—李朝仲
圖片
本文原創(chuàng),
為老班章和今日的名山古樹正聲,現(xiàn)在普洱江湖一片亂象。
2001年前老班章人民來勐海一趟實為不易,人走的小山路一天到晚都走不到勐海。公路基本無法通行,在早些年前連公路都不存在。那時候老班章古樹茶人們嫌太苦,沒人要。整個普洱茶的江湖上根本不存在老班章茶之說,就連勐海人也幾乎沒幾個知道班章茶是啥樣啥味道。
2002年老班章賣十幾元一公斤還是沒多少人要,真正覺得老班章茶好是從03年才開始的,04年價格就到了80左右一公斤,06年240到280一公斤,我去收了。也就是說準確地講,03年以前市場上不存在老班章茶,02年以前老百姓連采不采,事實上的確是送人都沒人要!哪個年代是芽頭白嫩的各種小樹茶價格反而比較貴。
2002年以后經過科學論證,研究,檢測,品鑒,大家才對古樹茶重新認識,以前西雙版納多少古茶樹都被老百姓砍丟種香蕉,橡膠以及其它農作物。
2002年以前市場上不存在老班章的產品流通,就茶界人士也不存在多少人認識老班章這個地方。也幾乎不存在人知道古樹茶的稀有和珍貴,更別提那個廠家的產品是那個名山古樹。
由于這些年普洱茶市場的亂象和經濟利益驅使,很多人眼睛都不眨就會告訴你,我這茶是二十年,三十年的,哪個哪個名山的古樹,假如遇到這樣的情況,你應明白是“神馬情況”了。作為一個茶企品牌創(chuàng)始人和一個茶人的雙重身份,我會一如既往把最真實的的一面告訴天下所有愛茶之人!假如故此而對某些集體或個人的利益產生不利作用,莫太當真請你繞道[偷笑]...
這段話是因為這段時間看到太多2000年前的名山古樹!身為一個一輩子都只在這個行業(yè)中摸爬滾打的人,我不吐不快!咱們管不了任何人任何事,但咱們可以堅守本人的底線,認真做事,誠信做人。
李朝仲照片
李朝仲先生,70年代云南人,天弘茶業(yè)創(chuàng)始人,云南省青年優(yōu)秀企業(yè)家,云南省青聯(lián)委員,中國普洱茶實踐派代表人物之一,從事普洱茶的研發(fā)和生產近二十年,經歷普洱茶行業(yè)風風雨雨的這些年里,始終抱著“一生只做普洱,只做好茶!”的執(zhí)著心態(tài),對西雙版納地區(qū)的古樹名山及古生茶園的茶性實施實踐研究,從選料到加工,從市場到消費者,認真對待每一款產品,親自把握其口感和品質。
可為一款產品嘗試上百種實驗方法,由李朝仲先生帶領團隊所研發(fā)的口碑產品多不勝數,如“天弘百年老班章、巔峰品味、天弘傳奇,王者歸來,笑傲江湖,無極”等!無論是生茶還是熟茶,皆堪稱普洱茶經典之作。很多熟識李朝仲的朋友與同行業(yè)者,都被其制茶理念和精神所折服!
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三:班章茶熟茶的口感特點
外觀特點:干茶色澤墨綠油潤,條索粗壯、顯毫,葉面鋸齒相對較大,芽頭肥壯且多絨毛。
湯色特點:不同年份的有不同的變化,存放三年內的老班章茶湯色金黃明亮,經過自然陳化逐步發(fā)生變化,三年之后金黃開始向黃紅轉變。
香氣特點:老班章普洱茶有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,跟蘭花香和花蜜香的香型相似,無論是在茶湯、葉底、杯底基本上都可以聞到,而且杯底比一般古樹茶留香持久。
口感特點:老班章普洱茶茶氣強、茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,且入口的瞬間有股霸氣竄入口腔,老班章普洱茶的苦澀強烈,有強烈的刺激感;但苦中帶甜而不是單純的苦,苦澀味很協(xié)調,化得快。
標簽: #0323055
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