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古代茶是什么樣子?古代做茶是什么意思

發(fā)布于:2023-12-07 作者:折聽(tīng)南 閱讀:203

古代茶是什么樣子的?它的歷史有多久?今天咱們就來(lái)聊一聊古代茶的那些事兒。下面咱們就一起來(lái)看看吧。首先咱們來(lái)看看古代的茶是什么樣子的。在中國(guó)古古代,最早的茶是用來(lái)喝的,也就是咱們現(xiàn)在所說(shuō)的茶。那么古代的茶到底是什么樣子的呢?它的歷史有多久?今天咱們就一起來(lái)看看吧。下面我咱們就一起來(lái)看看吧。首先咱們來(lái)看看唐朝的茶,唐朝的茶是怎么樣的呢?唐朝的茶是一種非常特殊的茶,因?yàn)樗皇怯脕?lái)喝的,而是用來(lái)泡茶的。

古代茶是什么樣子?古代做茶是什么意思

一、印度古代喝茶么

優(yōu)質(zhì)答案1:

印度古代受中國(guó)作用,在淪為英國(guó)殖民地從前已經(jīng)開(kāi)始了飲茶。他們稱(chēng)茶為“恰”或“恰依”,和中國(guó)茶的讀音十分接近,卻絕對(duì)不存在接英語(yǔ)說(shuō)成“替”的。

印度也是一個(gè)多民族,飲茶習(xí)慣各不相同,不過(guò)大多數(shù)人是飲用紅茶,而且是以地域高低來(lái)劃分的。山地越高,飲綠茶的人越多,山地越低及至平原則飲紅茶的人多。印度人飲茶大多是加奶的,故此也稱(chēng)為奶茶。

克什米爾人喝的是煮茶,并且要加入部分葡萄干,這大概是受中亞地區(qū)的作用。

有些民族對(duì)飲茶是很講究的,要放進(jìn)部分當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的香料,這類(lèi)茶多為有錢(qián)人和婦女準(zhǔn)備的。印度貧富差別比較大,從飲茶就能體現(xiàn)出來(lái),富人喝茶多為煮制,要放入薄荷之類(lèi)的輔料,是要加牛奶的,而且以紅茶為主。而一般貧民和克什米爾人喝茶是不煮得,以綠茶為主,用沸水沖泡即可。

印度人喝茶,尤其普通民眾喝茶時(shí),用的大多是玻璃器皿,很少有茶盤(pán)之類(lèi)的東西。克什米爾人飲茶雖然接近于我國(guó)飲茶方法,可他們飲茶是不存在什么講究的,非常隨便,只是解渴而已。 茶文化在印度幾乎是不存在的。加之印度盛產(chǎn)茶葉,雖然可能不存在咱們的品質(zhì)好,但物以稀為貴,什么東西不缺也就不值錢(qián)了。

印度交通不發(fā)達(dá),氣候炎熱,茶葉可自然發(fā)酵,并不存在我國(guó)對(duì)茶葉生產(chǎn)制作的技藝和管理模式。它盛產(chǎn)茶葉,也是茶葉出囗大國(guó),可賺取的外匯并不多,起因就是品質(zhì)無(wú)法與我國(guó)相比。

優(yōu)質(zhì)答案2:

其實(shí)印度自古以來(lái)是不產(chǎn)茶的,更不存在飲茶的習(xí)慣。

印度人種茶完全是英國(guó)人的起因。印度第一次種茶是在18世紀(jì)英國(guó)統(tǒng)治下,那時(shí)少量的茶籽由中國(guó)傳至印度并被種植於加爾各答的皇家植物園中,距離現(xiàn)在有200多年歷史。在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,英國(guó)人深感中國(guó)茶的暴利,為了徹底打敗中國(guó),在發(fā)動(dòng)戰(zhàn)爭(zhēng)的同時(shí)也積極實(shí)施產(chǎn)業(yè)報(bào)復(fù)。

印度、斯里蘭卡屬于熱帶,中國(guó)茶在那里形成了特別的口感。特別是印度的紅茶,口味濃烈,非常適于加糖、加奶,比較適合歐洲人的品味。

二、有哪些關(guān)于茶的神話傳說(shuō)?

優(yōu)質(zhì)答案1:

以前,云南茶界只認(rèn)諸葛亮,不認(rèn)神農(nóng)茶祖。普洱市中心的“孔明興茶”塑像 ,延續(xù)著一個(gè)有關(guān)六大古茶山的傳說(shuō)。

傳說(shuō)有兩個(gè)版本,第一種說(shuō)法是諸葛亮南征“七擒孟獲”后,茶山山民欲跟隨孔明去往蜀地,卻鬼使神差未能跟上,諸葛亮回望群山并撒下三把茶籽,讓山民們以此為生(即現(xiàn)在的基諾族等),于是古六大茶山自古便尊奉孔明為茶祖。

第二種說(shuō)法是,孔明率軍至此地,將士們遇大山中的瘴氣中毒染病。有白發(fā)長(zhǎng)者托夢(mèng)諸葛亮,后依夢(mèng)以茶祛病,恢復(fù)戰(zhàn)力。戰(zhàn)后諸葛亮為報(bào)此恩,在當(dāng)?shù)赜H自播種茶籽,并把植茶、烹茶技藝傳授給當(dāng)?shù)厝恕?/p>

到了清朝,這個(gè)傳說(shuō)又被詳盡演繹。大清道光年間鄭紹謙等編撰的《普洱府志-古跡》中寫(xiě)道:

“六茶山遺器俱在城南境,舊傳武侯遍歷六山,留銅鑼于攸樂(lè),置銅鉧于莽枝,埋鐵磚于蠻磚,遺木梆于倚邦,埋馬鐙于革蹬,置撒袋于曼撒,因以名其山。莽枝、革登有茶王樹(shù)較它山獨(dú)大,相傳為武侯遺種,今夷民猶祀之。“

至今,在普洱、勐海等地,尊孔祭孔已是當(dāng)?shù)夭栉幕年P(guān)鍵表現(xiàn)形式,即使在古茶山深處,也有不少外來(lái)的茶人每年在茶王樹(shù)所在地,舉辦公祭茶祖武侯遺種“普洱茶“周年文化節(jié),使散落于南滇的各大古茶山頭,漸漸煥發(fā)出茶祖信仰與傳統(tǒng)文化的凝聚力。

古代茶是什么樣子?古代做茶是什么意思

優(yōu)質(zhì)答案2:

古往今來(lái),神話故事很多,但是關(guān)于茶的神話故事還真不多:

第一個(gè)故事:《搜神記》:夏侯?lèi)鹨蚣菜溃谌俗制埮煲?jiàn)鬼神,見(jiàn)愷來(lái)收馬,并病其妻,著平上幘單衣入,坐生時(shí)西壁大床,就人覓茶飲。

《搜神記》是一本成書(shū)于東晉的書(shū)籍,大大小小寫(xiě)了幾百個(gè)神話故事,理由就有這么一個(gè),說(shuō)是一個(gè)叫夏侯?lèi)鸬娜说墓适拢@個(gè)家伙還出現(xiàn)在《太平廣記》里,具體是個(gè)什么人,還真不存在辦法考證了。說(shuō)他因?yàn)榧膊∷懒艘院螅诘娜死镉幸粋€(gè)叫茍奴的,不知道什么起因,老是可以看見(jiàn)鬼怪神仙,這個(gè)茍奴有一天看見(jiàn)夏侯?lèi)鸬幕昶且丶覡狂R,還讓他的妻子生病了。這一段清茗也是云遮霧罩,但后來(lái)茍奴又看見(jiàn)他戴著平巾,穿著單衣進(jìn)屋子里去,坐在他原來(lái)活著時(shí)的靠西的大床上,看見(jiàn)人就問(wèn)人要茶喝。這個(gè)故事倒有趣,平時(shí)只聽(tīng)說(shuō)過(guò)酒鬼、煙鬼,沒(méi)想到這里跑出來(lái)個(gè)茶鬼,看樣子以后對(duì)嗜茶如命的人,可以把這個(gè)故事講給他聽(tīng),大家一起笑一笑。

第二個(gè)故事:《神異記》:馀姚人虞洪入山采茗,遇一道士牽三青牛,引洪至瀑布山曰:‘予丹丘子也。聞子善具飲,常思見(jiàn)惠。山中有大茗可以相給,祈子他日有甌犧之余,乞相遺也。’因立奠祀。后常令家人入山,獲大茗焉。

《神異記》是一本晉代的神話小說(shuō),魯迅先生的《古小說(shuō)鉤沉》里就提到過(guò)這本書(shū),這個(gè)故事說(shuō)的是余姚一個(gè)叫虞洪的人到山上去采茶,半路上看見(jiàn)一個(gè)仙風(fēng)道骨的道士,牽著三條青牛緩步而行,一番對(duì)話以后,這個(gè)道士把虞洪帶到一座有瀑布的大山前,就和他說(shuō):“我其實(shí)是丹丘子,聽(tīng)說(shuō)你虞洪很善于制茶煮茶,時(shí)常想要你給些茶葉給我。這座大山之中,有很多大茶樹(shù),我可以送給你,以后你有多余的茶葉,期望你能送給我。”嘖嘖,丹丘子是何人?

丹丘子是一位游仙,也叫做散仙,一位仙人要問(wèn)凡人要茶葉,可見(jiàn)茶的魅力之深!虞洪忙不迭的就答應(yīng)了下來(lái),開(kāi)玩笑,神仙要凡人要茶喝,而且不是白喝,還有大茶樹(shù)贈(zèng)送,何樂(lè)不為。等丹丘子飄然遠(yuǎn)去之后,虞洪就在遇仙的地方立了一座茶祠,塑丹丘子神像,好茶日日供奉。再命令本人的家人深入大山,果然找到了很多大茶樹(shù)。其實(shí)這個(gè)故事后面還有一段,虞洪天天飲用敬奉過(guò)丹丘子的茶葉,越來(lái)越身體輕快,最后竟然生出一對(duì)翅膀,飛到天庭上去了。

其實(shí)這些神話故事,都是古時(shí)候的人們對(duì)茶葉的喜愛(ài)到了一定程度,覺(jué)得光是人喜歡還不行,還得把這類(lèi)茶文化傳播得更廣部分,所以才會(huì)有了神仙和魂魄也喜歡喝茶的神話故事。可見(jiàn)從那個(gè)時(shí)候開(kāi)始,中國(guó)的老百姓就有多么喜歡喝茶了!各位讀者朋友不知道有不存在部分這樣關(guān)于茶的神話故事分享呢?

三、古代水果茶的名字?

水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料,有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。人們出于某種保健目的,將部分對(duì)人體有益的水果單獨(dú)制成或與茶葉一起制成的具有某種特定效果的飲料。古代水果茶最早的叫荔枝紅茶

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