寶龍?zhí)旆讲枞~ 寶龍?zhí)斓馗邫n嗎
2023-06-16
高山烏龍茶過期不僅作用口感,還會產(chǎn)生一種叫做“黃曲霉毒素”的致癌物質(zhì)。這類物質(zhì)對肝臟的損害非常大,長期飲用會引起肝癌。所以建議大家不要喝過還會產(chǎn)生一種叫做“黃曲霉毒素”的致癌物質(zhì)。這類物質(zhì)對肝臟的損害非常大,長期飲用會引起肝癌。所以建議大家不要喝過過期茶。有些人喜歡喝隔夜茶,認(rèn)為這樣可以延長保質(zhì)期。事實上,這類做法是錯誤的。
茶,乃是咱們的“國飲”。一杯清香怡人的茶湯,不僅滋味鮮美甘醇,而且非常健康,所以茶自古就備受大眾的喜愛。
到了如今,人們也越來越追求生活品質(zhì),所以家里更是備上了不少茶葉,不管是用來待客,還是平時本人喝,都很方便。
前兩天,看到一個茶友吐槽,說家里囤的茶葉太多了,有的都過期了,但是花了不少錢買的,也不舍得扔,這“過期茶葉”還能喝嗎?
相信對大多數(shù)茶友而言,都會面臨這樣的疑問,并且時常糾結(jié)于過期茶葉到底能不能喝。
為熟悉決這個疑問,筆者特地去咨詢了不少業(yè)內(nèi)行家,最終得出了這樣的
茶葉假如保存完好,不存在變質(zhì)變味的情況下,那是可以喝的;當(dāng)然假如茶葉發(fā)霉變質(zhì)了,有異味,不管有不存在過期都是不能喝的。
并且假如茶葉過期太久,比如3年、5年以上,那是不建議喝了,就算茶葉表面沒變化,但是其香氣和味道也會打個折扣,不具備飲用價值了。
但是咱們喝茶就是為了品嘗那一口鮮爽的滋味,所以最好在保質(zhì)期(最佳飲用期)內(nèi)喝完。
不同茶類的保質(zhì)期是多久?
①綠茶、黃茶類,茶葉鮮嫩度高,幾乎都未發(fā)酵,所以保質(zhì)期也短部分,一般在18個月左右。
保存這類茶葉的時候,可以密封放冰箱保持,但留意不要跟味道大的食物放一起,免得串味,作用茶葉品質(zhì)。
②紅茶、烏龍茶,這兩類茶在制作期間都經(jīng)過發(fā)酵的工序,茶性相對穩(wěn)定部分,保質(zhì)期在2-3年左右,可以常溫保存,但留意防潮、避光。
③黑茶和老白茶,它們屬于在后期存放過程發(fā)酵的茶類,保質(zhì)期比較久,在存放條件得當(dāng)?shù)那闆r下,可以存放10年以上。
大家平時喝不完的茶葉一定要及時用密封袋封好,保持干燥,免得茶葉受潮變質(zhì)。
看到這里,相信大家對家里過期茶葉能不能喝的疑問,已經(jīng)不再糾結(jié)了。現(xiàn)在已經(jīng)快入冬了,在茶葉的選擇上也是有講究的,可以多喝點紅茶和烏龍茶。想喝好茶的話,可以看看這2茶,品質(zhì)優(yōu)秀,價格實惠,很適合秋冬季節(jié)喝。
紅茶——仙霧鳳茗
紅茶的滋味甘醇可口,香氣甜美怡人,喝著讓人感覺暖暖的,所以紅茶是秋冬季節(jié)的最佳茶飲。
仙霧鳳茗,一款川地的高山上生長的紅茶,因品質(zhì)特點鮮明,而被認(rèn)定為“中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,足以見其與眾不同之處,品質(zhì)也值得信任。
并且它還是一款助農(nóng)產(chǎn)品,價格不足百元,是人人都能喝得起的“口糧茶”,所以深受老百姓們的喜愛,在茶圈也是有口皆碑。
雖然價格不貴,但其在制作上一點也不含糊,采用的工藝已經(jīng)傳承千年,是非物質(zhì)文化遺產(chǎn),最大程度上保留了鮮葉內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì),所以此茶口感醇厚鮮美,極具營養(yǎng)價值。
好茶離不開好原料,其茶樹鮮葉均采自海拔800米左右的高山上,生長于濃霧之中,經(jīng)常受到漫射光的照耀,鮮葉十分鮮嫩,且積累了很多芳香物質(zhì)。
制成的干茶,條索飽滿緊實,干燥度高,很干凈;沖泡之后,湯色澄紅潤亮,十分清透無雜質(zhì),并且茶香氤氳,香甜的果蜜香令人垂涎;
入口,溫潤香甜的茶水在口中流轉(zhuǎn),所到之處皆是甜潤滑爽,醇厚又飽滿,喝完之后,喉間泛著淡淡的花果香氣,回味無窮。
烏龍茶——水金龜
提到烏龍茶,最為知名的當(dāng)屬大紅袍、鐵觀音,其實國內(nèi)還有不少優(yōu)秀的烏龍茶,水金龜就是其中之一。
此茶雖然知名度不太高,但是它可是武夷巖茶中很出色的一種,是四大名茶之一,品質(zhì)不俗。
水金龜?shù)臍v史也算悠久,早在清朝時期就已顯露頭角,深受茶客們的歡迎。
其干茶色澤墨綠油潤,條索緊結(jié)肥壯,微微彎曲,沖泡之后,湯色金黃明亮,散發(fā)著清幽持久的花香氣,滋味更是醇厚甘濃,回味悠長。
標(biāo)簽: #0323031
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