濕倉的普洱生茶還能喝嗎
2023-06-12
普洱茶濕倉是指普洱茶在制作或貯存期間遭受了過多的潮濕和空氣流通不暢的環(huán)境。這類存情況一般會在普洱茶中引起霉菌和細(xì)菌的滋生,在作用茶的味道和品質(zhì)的同時也會對身體健造成一定的危害。普洱茶貯存在濕倉中時間過長,會引起茶葉的品質(zhì)受到極大的損害,經(jīng)過長時間的滋長,普洱茶變得陰暗刺鼻且怪異,其藥用功效和口感都遭到了極大的損害。
普洱茶在制作期間,需要實(shí)施各種解決和調(diào)節(jié)。在發(fā)酵、藏、曬干等環(huán)節(jié)中,都要對濕度、度、氣流以及通透性等要素實(shí)施精密控制。若茶葉貯存在潮濕的環(huán)境中,就會加速茶葉中的化學(xué)反應(yīng),使茶葉含有的精華成分被分解,進(jìn)而引起茶葉的味被嚴(yán)重破壞,口感也會變得非常的酸澀。同時還會滋生甚至死死的附在茶葉上,對健人的食用有一定程度的危害。
雖然濕倉會極大地破壞普洱茶的品質(zhì)和口感,但是通過適當(dāng)?shù)目刂疲梢詫⒉糠制焚|(zhì)較好的普洱茶救回來。一般情況下,普洱茶濕倉的茶葉經(jīng)過篩選和解決,可以減輕茶葉的不好口感和減少茶渣中有害物質(zhì)的含量,使茶葉更加健。但無論怎樣,對濕倉的茶葉,其藥用功效以及口感都會受到較大的作用,建議選擇正常貯存在比較干燥的地方的普洱茶。
與濕倉相對應(yīng)的是干倉,干倉是普洱茶制作和貯存的理想環(huán)境,在干燥、通風(fēng)、避光、恒、防腐等方面都要控制到狀態(tài),盡可能保留普洱茶所具備的其特有的優(yōu)良品質(zhì)和藥用價值,有利于普洱茶的品質(zhì)保障和市場競爭力。
普洱茶濕倉是一種不良的存貯方法,對普洱茶的品質(zhì)和口感造成了嚴(yán)重的作用,甚至對人們的健也造成了危害。建議大家在購買普洱茶時,要選擇正規(guī)渠道,選擇正常貯存在比較干燥的地方的普洱茶,這樣才能保證普洱茶的品質(zhì)和藥用價值。
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