2003年的普洱好嗎？2003年普洱熟茶價(jià)格
2023-06-12
普洱茶為什么會(huì)有香氣呢？普洱茶的香氣主要是由茶葉中的化學(xué)成分決定的，其中包含氨基酸、芳香物質(zhì)、糖類、維生素等。這些物質(zhì)在發(fā)酵期間，會(huì)產(chǎn)生部分香香氣成分。比如，普洱茶中的茶多酚、咖啡堿、兒茶素等，都是具有一定的殺菌作用的。假如你想喝一杯好喝的普洱茶，就要留意保持室內(nèi)通，空氣流通才能讓茶葉中的有益物質(zhì)充分發(fā)揮作用。
沒看懂什么意思？
生茶也是有生命的，它也在慢慢向黑茶“進(jìn)化”，放在陰涼處，疑問不大。
茶樹茶種都各有本人的香~同一種茶才能從香味分出年份。樹再古也是茶樹。做出的茶離不開它的本味。。真正保持茶香的。也只有同一種茶大批同存一個(gè)地方才能更好的保留和渥堆香氣吧。 還有就是。新茶和陳茶的香大家都是分得出來的。就象和人的身體一樣。新茶的香就像是灑了香水一樣。比較香。但是帶點(diǎn)刺鼻。陳茶的香就代表了沒灑香水的體香。（呵呵~我說的全是本人的觀點(diǎn)，我只是喝茶的人，不是賣茶的人。所以表達(dá)得比較差。）現(xiàn)在商業(yè)中有不少東西都是加入了各種香料的。茶當(dāng)然也不例外。雖然我不喝酒。但我也知道低度酒和高度酒的香味也不一樣。度數(shù)高的香是醇的。香味厚的。低度的一般是以清香等表示的。那種香比高度的更快揮發(fā)。。選茶聞其香。我是先選不刺激的香味。我想那種不管香味濃淡。都應(yīng)比那些刺鼻的新香好。收藏價(jià)值更高。。現(xiàn)在很多鐵觀音也是加香精的。那種茶泡好喝的時(shí)候。茶葉和香味是不相融的。其實(shí)茶葉的香和味是交融的。加了香料的就是能區(qū)別得出來。。
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