茶湯醇厚是什么意思
2023-06-10
八大 普洱茶之一,也是云南省著名的特產(chǎn)茶。普洱茶屬于后發(fā)酵茶,是一種半發(fā)酵茶,其制作工藝主要是渥堆發(fā)酵。普洱茶的主要成分是茶多酚、咖啡啡堿和氨基酸等,這些物質(zhì)具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、減肥、防癌、殺菌、消炎、解酒、提神醒腦等功效。 普洱茶是老少皆宜宜的保健飲品。但是很多人喝茶的時(shí)候,往往不知道怎么喝才好,今天就給大家介紹一下普洱茶的正確喝法。下面就一起來看看吧。
文︱一茶派·產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū)團(tuán)隊(duì)
在普洱茶界,經(jīng)常會(huì)聽到這樣一句話:“普洱茶是所有愛茶人的最后一站”。
依據(jù)普洱茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有特別品質(zhì)特征的茶葉。普洱茶主產(chǎn)區(qū)為云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地,講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型特別,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
2022年,中國(guó)茶葉大會(huì)暨第十六屆新昌大佛龍井茶文化節(jié)發(fā)布的“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”顯示,西湖龍井以79.05億元的品牌價(jià)值位列第一,普洱茶以78.06億元的品牌價(jià)值位列第二。這是普洱茶連續(xù)第10年入圍前10強(qiáng),其品牌價(jià)值10年增長(zhǎng)40億元。
在78.06億品牌價(jià)值的背后,有哪些全國(guó)聞名的普洱茶品牌?
01普洱茶企十大名牌榜
據(jù)CNPP品牌榜中榜大數(shù)據(jù)『研究院』和CN10排排榜技術(shù)研究院綜合評(píng)估,2022年普洱茶企十大名牌榜如下:
讓咱們?cè)敿?xì)熟悉一下普洱茶十大名品牌。
1. 大益茶
云南大益茶業(yè)集團(tuán)(核心企業(yè):勐海茶廠)是中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)跑者,始創(chuàng)于1940年。是一家以普洱茶為核心,貫穿科研、種植、生產(chǎn)、營(yíng)銷與文化全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團(tuán),其生產(chǎn)規(guī)模、銷售額、利稅及品牌綜合作用力領(lǐng)先于同行業(yè),品牌專營(yíng)店數(shù)量近3000家。
2. 下關(guān)沱茶
云南下關(guān)沱茶創(chuàng)制于1902年,前身為創(chuàng)建于1941年的康藏茶廠,是一家集茶產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的茶葉企業(yè)。公司主要生產(chǎn)沱茶、磚餅、餅茶等普洱緊壓茶為主的五大茶類近200多個(gè)品種,年均產(chǎn)量5000噸,產(chǎn)量名列全省茶企第一,產(chǎn)值3-5億元。
3. 中茶
中茶公司成立于1949年,經(jīng)營(yíng)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、六堡茶、普洱、黑茶、綠茶等全品類茶葉產(chǎn)品,是新中國(guó)成立后貿(mào)易系統(tǒng)中最早建立的全國(guó)性專業(yè)總公司,是國(guó)內(nèi)最主要的茶飲原料供應(yīng)商,也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 老同志
云南老同志成立于1999年,專注于普洱茶,紅茶,綠茶的生產(chǎn)與銷售,旗下茶葉經(jīng)過多項(xiàng)品質(zhì)認(rèn)證,憑借出色的手藝,已成為普洱茶行業(yè)的標(biāo)桿品牌。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè),其普洱茶有極為特別的“勐海味”而出名。
6. 陳升號(hào)
陳升號(hào)創(chuàng)立于2007年,隸屬于勐海陳升茶業(yè)有限公司(勐海陳升茶廠),是集普洱茶種植栽培、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售與弘揚(yáng)茶文化于一體的產(chǎn)業(yè)鏈完備現(xiàn)代化專業(yè)企業(yè)。其主打產(chǎn)品老班章、陳升一號(hào)等,已成為普洱茶行業(yè)標(biāo)桿。
7. 慶灃祥
慶灃祥成立于2006年,普洱茶品牌之一。慶灃祥秉承嚴(yán)謹(jǐn)、完善的理念,致力為每一位客戶提供一款好茶,以其真品質(zhì),真價(jià)值的特點(diǎn)獲得顧客的青睞。
8. 瀾滄古茶
瀾滄古茶成立于1966年,是集研發(fā)、生產(chǎn)及銷售為一體的知名茶葉品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。以景邁山古茶園為依托,掌握云南多座名山一手品質(zhì)原料供應(yīng)資源。
9. 福海茶廠
福海茶廠是在1983年,1998年,為適應(yīng)普洱茶市場(chǎng)發(fā)展的需要,更名為勐海縣福海茶廠,專業(yè)生產(chǎn)普洱茶,是國(guó)內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè),旗下的茶品種有80多個(gè),還擁有本人的原料基地。
10. 雨林古樹茶
雨林古樹茶是十大頂級(jí)普洱茶品牌之一,隸屬于勐海雨林古茶坊茶葉公司,該公司成立于2013年 ,總部位于西雙版納州勐海縣,是一家專注生產(chǎn)古樹茶的企業(yè)。
02新秀PK老字號(hào),行業(yè)平衡即將打破?
在普洱茶十大名牌中,成立于2000年之前、超過三十年歷史的老字號(hào)有六家,分別是大益茶、下關(guān)沱茶、中茶、八角亭、瀾滄古茶、福海茶廠。成立于2000年前后、不到三十年歷史的新秀有四家,分別是老同志、陳升號(hào)、慶灃祥、雨林古樹茶。從數(shù)量上看,普洱茶企后起之秀與老字號(hào)之間的比例是四比六。
從品牌價(jià)值上看,依據(jù)中國(guó)茶葉品牌價(jià)值評(píng)估課題組發(fā)布的《2022中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》,在上榜的100強(qiáng)茶企中,普洱茶企只有下關(guān)沱茶和陳升號(hào)兩家上榜,老字號(hào)下關(guān)沱茶的品牌估值為6.93億元,新秀陳升號(hào)的品牌估值為4.57億元。2022年中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值100強(qiáng)中,普洱茶企新秀與老字號(hào)的比例基本上也是四比六。
在普洱茶行業(yè)中,那些業(yè)務(wù)涵蓋多種茶葉品種的綜合型茶企,比如大益茶、中茶,其普洱茶品牌發(fā)展正處于穩(wěn)定狀態(tài),短時(shí)間難有大的突破。而那些專做普洱茶或以普洱茶為主業(yè)的后起之秀,比如陳升號(hào)、慶灃祥,更像是黑馬,不斷打破普洱茶行業(yè)的平衡態(tài)勢(shì)。
今后,普洱茶行業(yè)到底將怎樣發(fā)展?請(qǐng)
截止2019年,普洱茶十大知名品牌有老班章、冰島、昔歸、曼松、薄荷塘、刮風(fēng)寨、彎弓、千家寨、困鹿、老曼峨。1、老班章
純正血統(tǒng)的老班章,茶氣剛烈,是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,苦味、澀味最重,霸道而強(qiáng)大陽(yáng)剛。
要成為王,首先口感要好。說起老班章的口感,讓人喝過不忘。香氣高揚(yáng),回甘生津猛烈持久,體感通透,茶氣霸道,有王者風(fēng)范。相比易武、冰島的柔美,老班章的剛烈,霸氣外露,更顯王者氣質(zhì)。而冰島、易武更像王后。2、冰島冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一,被譽(yù)為"云南大葉種之正宗",冰島茶的種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。冰島普洱茶和老班章一樣,在普洱茶界算是赫赫有名的山頭茶代表。冰島茶位于勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村,據(jù)說茶網(wǎng)
原屬倚邦區(qū)第一鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi),歷史上,有曼松老寨,居住著香唐族,善種茶,由于曼松茶的品質(zhì)好,被列為貢茶。5、薄荷塘薄荷塘坐落易武古樹茶區(qū),海拔1800米左右,是原始森林的一個(gè)小寨子。生態(tài)壞境非常原始,山巒疊嶂,溪澗填壑,清塘若隱,薄荷若現(xiàn)。6、刮風(fēng)寨甜醇中含天然濃郁的蜜香,柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣,苦澀而含蓄,喉韻綿延悠長(zhǎng)。7、彎弓湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨(dú)具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,一直延續(xù),喉韻綿延悠長(zhǎng),具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。8、千家寨
在千家寨上萬(wàn)畝野生茶樹群落的環(huán)抱中,有一棵古老的普洱茶樹,它就是舉世矚目的世界野生茶樹王。9、困鹿香氣濃郁且穩(wěn)實(shí),苦澀感易化,滋味甘甜且醇厚鮮爽,茶湯內(nèi)含物豐富,性質(zhì)穩(wěn)定,后勁較強(qiáng),喉底生津明顯而韻味足。10、老曼峨茶很苦,當(dāng)?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€(gè)布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。參考資料
普洱茶八大茶山,位于瀾滄江以西,從北往南,分別為:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋。
曼糯:
茶山地理:同普洱的瀾滄和思茅區(qū)交界。這里是瀾滄江出普洱市、進(jìn)入西雙版納的第一站。
勐宋:
茶山地理:勐海縣勐宋鄉(xiāng),東接景洪市,南連格朗和鄉(xiāng)。其中那卡茶區(qū)海拔1600米。
南糯山:
茶山地理:勐海縣格朗和鄉(xiāng),景洪至勐海公路旁,距勐海縣城24公里。平均海拔1400米。
帕茶:
茶山地理:勐海縣格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,處于南糯山與布朗山之間,海拔1200米。
賀開:
茶山地理:勐海縣勐混鎮(zhèn)賀開村,北連著名古茶山南糯山茶區(qū)。海拔1700米。
勐宋:
茶山地理:位于景洪市大勐龍鎮(zhèn)勐宋村,位于景洪市最南端,也是云南緯度最低的古茶區(qū)。
巴達(dá):
茶山地理:勐海縣西部,原屬巴達(dá)鄉(xiāng),今屬西定鄉(xiāng),西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580米。
標(biāo)簽: #0322535
相關(guān)文章
2023-06-10
2023-06-10
2023-06-10
2023-06-10
2023-06-10
2023-06-10