怎么收藏老白茶？老白茶的收藏
2023-06-09
普洱七子茶餅禮盒。這款禮盒采用傳統(tǒng)工藝制作，精選云南普洱茶原料，經(jīng)過多道工序精制而成。每一片茶葉都是獨立包裝，不同于市面上常見的散茶包裝，，更加環(huán)保。禮盒內(nèi)含茶葉、紅糖、牛奶、巧克力等多種口味，滿足不同消費者的需求。同時禮盒還附贈一張小卡片，上面印有產(chǎn)品信息、、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，方便消費者查看。
97水藍印是勐海茶廠的經(jīng)典明星茶，其品質(zhì)優(yōu)異，風(fēng)味特別，被譽為88青餅的接班人，也是90年代十大標(biāo)桿茶之一。
今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜就來為大家揭秘這款經(jīng)典名茶的前世今生！
▲97水藍印資料圖
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7542是勐海茶廠所有編號茶里面，數(shù)量較大，品質(zhì)穩(wěn)定，市場接受度較高的一款茶。
從大口中73青餅、80年代厚紙7542、88青餅，到92青餅、93青餅，再到96紫大益、97水藍印，幾乎每款7542都是市場偏好的名茶。
▲97水藍印
7542嘜號中，首兩位數(shù)字75代表配方研發(fā)年份，4意為茶餅主要采用4級茶菁為主，2是勐海茶廠編號。
1976年，中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口總公司云南茶葉分公司下發(fā)了一個普洱茶編號文檔，即《云外茶業(yè)字第84/45號——關(guān)于加工生產(chǎn)普洱茶的樣價及有關(guān)疑問的暫行規(guī)定》。7542嘜號便由此而來。
▲97水藍印大票
多年來，因為茶質(zhì)、口味、供應(yīng)與價格都相對穩(wěn)定，7542成為最親近民眾、最受廣泛認(rèn)同的商品茶。
97水藍印指的是勐海茶廠生產(chǎn)于1997年的一批7542茶品，因茶紙上的八中“茶”字為水藍色而得名。
97水藍印有幾個關(guān)鍵特征：“茶”字為水藍色、外包棉紙極薄（一說為勐海茶廠有史以來最薄的棉紙），內(nèi)飛為純白紙，大字簡體廠。
▲97水藍印資料圖
再來細(xì)看97水藍印，茶紙正面上方，“云南七子餅茶”的“七”字，是1993年以后才出現(xiàn)、1996年以后才大量采用的“大七”，與此前普洱茶的小“七”字有明顯區(qū)別。
下面是“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司云南省茶葉分公司”字樣，其中“葉”字用了繁體“葉”字。
據(jù)傳當(dāng)年也有用繁體“業(yè)”字的，但《深邃的七子世界》一書中，97水藍印是用的繁體“葉”字。
▲97水藍印
97水藍印餅身特殊，茶青比較細(xì)嫩。開湯品飲后，其茶湯表現(xiàn)與其它7542極為不同，擁有只可意會不可言傳的特殊風(fēng)味。
▲97水藍印茶餅
97水藍印的湯色紅潤鮮亮，入口厚實、順滑，帶梅子韻，最大的感受是喉韻極佳，這類滲透力是在醇和、平順、細(xì)膩中顯現(xiàn)，也許這就是“老勐海”的迷人之處。
97水藍印香氣很強，在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古樹茶更為持久。
▲97水藍印茶湯
97水藍印經(jīng)過這么多年陳化，茶氣猶為霸氣，強烈的回甘，讓人心生愉悅。普遍認(rèn)為97水藍印很具88青餅的風(fēng)范，是一款不可多得的陳年普洱生茶。
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參考資料：
陳智同.深邃的七子世界[M].臺北：五行圖書，2005
陳智同《7542的前世今生》[J].《茶藝》，2013（44）
陳淦邦《傳統(tǒng)7542與近代7542》[J].《茶藝》，2013（44）
陳淦邦《嚴(yán)選1996~2003中生代靚普洱》[J].《茶藝》，2016（56）
黃剛《中生代普洱茶三題》[J].《茶藝》，2016（56）
標(biāo)簽： #0322520
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