2017安溪縣茶葉產(chǎn)量
2023-06-05
曲豪茶葉怎么樣？1、外形：條索緊結(jié)，色澤翠綠，香氣清高持久，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻成朵。假如茶葉的外形不好，就會(huì)作用茶葉的品質(zhì)。一般而言說，茶葉的外形越好，香氣就越高，滋味就越醇厚，葉底就越嫩。2、湯色：湯色清澈明亮，葉底嫩勻成朵。假如茶葉的湯色不好，就會(huì)作用茶葉的的外形，茶葉的口感也會(huì)受到作用。3、香氣：香氣濃郁持久，有花香、果香、蜜香等。
一：曲毫茶是哪里的
經(jīng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局審核及三個(gè)月的初審公告，“奉化曲毫”于日前成功注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，成為我區(qū)自“奉化水蜜桃”“奉化千層餅”之后的第三張城市名片。
“奉化曲毫”茶系綠茶，外形細(xì)嫩挺秀、清香持久，滋味鮮爽。其產(chǎn)茶史可追溯到1000多年前，因宋朝雪竇寺住持廣聞禪師《御書應(yīng)夢(mèng)名山記》中“荼薺不同畝，曲毫幽而獨(dú)芳”這句而得名。解放后，奉化林業(yè)技術(shù)人員依據(jù)茶名特點(diǎn)，采用茶樹無性系多毫良種鮮葉和特別加工工藝，重新煥發(fā)了“奉化曲毫”的生機(jī)，成為上海、杭州、寧波等地消費(fèi)者鐘愛的名茶，并銷往歐洲、北美及大洋洲等地。
“‘奉化曲毫’注冊(cè)成功，是我區(qū)深入踐行商標(biāo)戰(zhàn)略，保護(hù)地方品牌資源取得的又一枚碩果，有望進(jìn)一步提升‘奉化曲毫’茶葉的商標(biāo)品牌價(jià)值，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值與人文歷史資源的深度融合。”區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
據(jù)熟悉，在此之前“奉化曲毫”只是被看做一個(gè)產(chǎn)自奉化的茶葉品種，茶農(nóng)均可采用。但從地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)成功后，區(qū)茶文化促進(jìn)會(huì)就成為了“奉化曲毫”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的注冊(cè)人，對(duì)該商標(biāo)享有專用權(quán)。
茶農(nóng)應(yīng)向該促進(jìn)會(huì)遞交《地理標(biāo)志證明商標(biāo)采用申請(qǐng)書》，通過實(shí)地考察后，符合“奉化曲毫”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的采用條件并經(jīng)許可才能采用該商標(biāo)。目前我區(qū)已有20余戶合作社申請(qǐng)了許可。而未經(jīng)許可擅自采用與“奉化曲毫”地理標(biāo)志證明商標(biāo)相同或近似商標(biāo)的，將被依法追究法律責(zé)任。值得一提的是，“奉化曲毫”被許可的生產(chǎn)區(qū)域范圍必須是奉化。
二：曲毫茶葉的價(jià)格
依據(jù)安吉白茶的制作過程（采摘堆放，殺青理?xiàng)l，初烘焙，攤涼回潮，復(fù)烘攤青）來劃分，安吉白茶屬綠茶類。
品質(zhì)上乘的奉化曲毫需用土灶徒手炒制，步驟繁雜，嚴(yán)格依照傳統(tǒng)古法技藝制作而成。從采摘、攤青、殺青、揉捻、初烘、炒干與足火，到最后成茶，曲毫至少要經(jīng)歷7道工藝，縝密嚴(yán)謹(jǐn)，不可復(fù)制。
安吉白茶，浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn)，地理標(biāo)志產(chǎn)品。安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。
奉化曲毫茶，浙江省特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。奉化曲毫茶外形肥壯盤曲、綠潤、花香持久、滋味鮮醇、湯色綠明、葉底成朵、嫩綠明亮。
三：曲毫茶屬于什么茶
曲豪茶和碧螺春不一樣，曲豪茶指的是形狀為鉤狀或弓狀的帶絨毛的茶葉，是一類茶，碧螺春就是曲豪茶類的代表。
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時(shí)就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序?yàn)闅⑶唷⑷嗄怼⒋陥F(tuán)顯毫、烘干。
是一樣的 只是螺型的區(qū)別吧
標(biāo)簽： #0322448
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