十月茶鄉(xiāng)安溪的形勢(shì)火熱安溪縣農(nóng)業(yè)和茶果局局長(zhǎng)蔡建明介紹，8月13日以來，受低壓云團(tuán)和臺(tái)風(fēng)“圣帕”的作用，安溪普降暴雨，許多茶農(nóng)茶園嚴(yán)重受災(zāi)，安溪鐵...
評(píng)價(jià)茶葉品質(zhì)的指標(biāo)有哪些？回顧茶葉的內(nèi)質(zhì)，主要依據(jù)茶葉經(jīng)沸水沖泡后的香氣、滋味、湯色及葉底四項(xiàng)指標(biāo)。聞香氣：聞茶水的香氣，可先熱聞，后冷聞。聞時(shí)，...
盲目喝涼茶可能引起腎毒性最近炎熱的天氣給大街小巷帶來了涼爽的茶鋪。人們紛紛飲用涼茶以解暑降火。然而醫(yī)生指出，嬰兒和脾胃虛寒、有各類慢性病等人群長(zhǎng)期大...
淺析《紫玉金砂》相傳明清時(shí)期，江淮一帶民間流傳著一句話：“一寸紫砂一寸金”。是關(guān)于紫砂玉壺，它是用上好的紫砂經(jīng)過鬼斧神工制作而成的。這是中國(guó)傳統(tǒng)工藝...
貴州:茶葉格局洗牌開始雖然茶葉年總產(chǎn)值僅20億元，可是注冊(cè)的茶葉商標(biāo)品牌卻多達(dá)307種。一位覃塘毛尖產(chǎn)茶大縣的縣級(jí)干部比喻說，貴州茶葉“品牌裝了一卡...
禪茶道和尚喝茶歷史悠久，因茶有“三德”，利于叢林修持，由“茶之德”生發(fā)出禪宗茶道。僧人種茶、制茶、飲茶并研制名茶，為中國(guó)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展、茶學(xué)的發(fā)展、...
古丈毛尖綠茶的飲用方法:茶泡飯飲用法茶葉的基本知識(shí)在江南的農(nóng)村地區(qū)，人們?cè)谵r(nóng)忙季節(jié)或炎熱的夏天不存在閑暇時(shí)間去品味茶，便往往將飲茶與吃飯結(jié)合實(shí)施。每日...
茶葉價(jià)格科學(xué)喝茶冷泡茶日前，8家級(jí)茶葉研究、教育、文化機(jī)構(gòu)和社會(huì)組織聯(lián)合提出：作為中國(guó)茶的故鄉(xiāng)和茶文化的發(fā)源地。建議將茶定為國(guó)酒。他們?cè)谔岚钢刑?..
茶葉禮品有茶不如有千兩吃茶去比拿一千塊錢好。這是一臺(tái)禪機(jī)。對(duì)眾生的向往你想不出來的事情不可思議的心...
品嘗六堡茶自文章《為六堡茶正味》發(fā)表以來，作者一直在茶友間引起很大反響，茶友通過電話、微博、電子郵件等形式與筆者探討交流，提出很多寶貴建議，更有些茶...
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