烏龍茶制作技術(shù)(烏龍茶藝術(shù))，玫瑰花茶的泡法
2023-04-16
從夏天開始，各種茶飲料沖擊著兒童的眼球。不少家長疑惑，相對其他碳酸型、運(yùn)動(dòng)型飲料，這類飲品是不是更適合成長中的孩子飲用。茶飲料有益成分低茶飲料是茶葉的新型加工品種之一，以成品茶為原料，用熱水萃取茶葉中的可溶物，經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成茶湯、提取液、速溶茶，再加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁、乳制品、植(谷)物的提取物等，調(diào)制加工而成的液體飲料。這些經(jīng)工業(yè)化生產(chǎn)的茶飲料，使茶葉中的主要成分如茶多酚、維生素B、C等物質(zhì)在茶飲料消毒、貯存的期間消耗不少，引起含量減少。在茶飲料中各種添加劑幾乎都不存在注明含量，這些防腐劑、合成色素等成分可以說對特殊人群的兒童而言有害無利，因兒童與成年人不同，兒童正處于生長發(fā)育階段，體內(nèi)靜頤茶館各器官發(fā)育尚未完善，肝臟的解毒功能和腎臟的排泄功能較差，如長鐵觀音是紅茶還是綠茶期大量攝入含合成色素高的食品，較易在體內(nèi)積蓄，不但加重肝、腎等器茶葉百科官的負(fù)擔(dān)，更可引起慢性中毒。食用過多色素會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)損害，同時(shí)會(huì)使兒童的肌肉組織變得脆弱，腦組織活動(dòng)衰退，可出現(xiàn)留意力不集中、自制能力差、表現(xiàn)怪癖、食欲減退等癥狀。 熱量擾亂消化系統(tǒng)茶飲料中大都含有糖分，營養(yǎng)學(xué)術(shù)語說其含有虛卡路里，即毫無營養(yǎng)的熱量。過量飲用會(huì)擾亂消化系統(tǒng)、侵蝕牙齒的琺瑯質(zhì)，增加兒童齲齒和其他牙齒疾病的發(fā)病率。很多家長對醫(yī)生述說本人的小孩不好好吃飯，仔細(xì)一問，多有茶飲品或其他飲品代水或在飯前大量飲用的情況出現(xiàn)。對食欲正常的小朋友而言，由于飯前大量飲用飲品引起沖淡胃液，使食欲減退；飲品中的糖分又代替不了營養(yǎng)全面的正常飲食，進(jìn)而作用了小朋友的正常進(jìn)食和營養(yǎng)吸收；對食欲旺盛的小胖墩而言，由于大量飲用含糖飲品而引起更加肥胖。 為了孩子們的健康，家長們在選購飲品時(shí)，應(yīng)以純天然飲品尤其是白開水為好，盡量挑選不含或少含合成色素和含糖量高的飲品，保證兒童健康快樂的成長。
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