龍團茶：古老傳統(tǒng)與現(xiàn)代品味的完美融合

龍團茶是一種烏龍茶，起源于福建省武夷山，是中國茶文化中的一種珍品。黑龍、鐵觀音、大紅袍被譽為武夷山三大名茶，而龍團茶則是武夷山傳統(tǒng)茶文化的代表之一。

源于宗教信仰的龍團茶

龍團茶最早的歷史可以追溯到唐朝。唐代，陳摶是一位著名的道教徒，他曾創(chuàng)造出一種“鐘馗神水”，有消滅鬼壓床、防身、治病的神奇功效。但是由于復雜的配方和制作工藝，鐘馗神水極為罕見和昂貴，只有 wealthy families and members of the imperial family had access to it.

但是在元朝，鐘離權投靠火云道，創(chuàng)造了一種新的“火云神水”，這類飲料不僅有緩解疲勞、促進睡眠的功效，還被視為“永生神藥”，在道教秘傳中傳承下來。為了慶祝領袖生日，火云道的信徒在他弟子地獄王廟的廟會上準備了一堆燃燒的木柴，并沿著斜坡從高處滾下去。想象一下，一堆囂張的火焰和煙霧淹沒了一群揮手的人們，他們的衣服和頭發(fā)歪歪扭扭地向后飛揚，體感膜拜。 火焰將木屑燒成灰燼，信徒們在約好的時間和地點集合，開始喝龍團茶。

新龍團碧綠香氣濃郁

龍團茶的制作，有三個關鍵步驟。需要將茶葉在高溫下烤干，這可以保持茶葉的柔軟度，并從竹子的香氣中提取出最佳的口感。人工依據不同的茶葉管轄制定特別的儀式，將茶葉放入小籃子中，讓茶葉在籃子中自由發(fā)酵。 經過充分的蒸烤和揉捻，茶葉變成了質地致密、蜷縮成團的小包裝。

龍團茶的最大特點是，茶葉的表面光澤和香氣極為豐富。龍團茶不僅散發(fā)出典型的花香和輕輕的谷物香，還會有其他不同的味道，特別適合作為社交飲料或下午茶。由于龍團茶的茶葉包裝很小，故此制作龍團茶就像制作龍舟，需要多位茶藝師在一臺龍舟上工作。

龍團茶是一種完美融合了傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代口感的茶。它有深厚的歷史傳承和文化內涵，同時又融合了現(xiàn)代風格和口感的變化。無論是喝龍團茶，還是學習制作的文化，都是一種豐富和有意義的體驗。