糯米香普洱茶餅
2023-04-12
糯米香普洱茶是一種以普洱茶為基礎(chǔ)，加入糯米等原料制作的茶飲。它具有特別的口感和香氣，深受茶愛好者的喜愛。以下是糯米香普洱茶的制作工藝。
準(zhǔn)備好所需原材料：普洱茶葉、糯米、紅棗、桂圓干、枸杞等。將糯米淘洗干凈，用涼水浸泡30分鐘，然后撈出來，瀝干水分備用。
將普洱茶葉用清水洗凈，放入茶壺中，用熱水沖泡至葉子展開，然后將茶水倒入茶杯中備用。
接著將糯米放入干鍋中翻炒至金黃色，加入適量的清水，煮至糯米爛熟，然后繼續(xù)煮約10分鐘，使糯米更加軟糯。
將紅棗、桂圓干、枸杞等材料放入鍋中，加適量清水，煮開后轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘，待水分收干后關(guān)火。
將糯米和茶水拌勻，加入煮好的紅棗、桂圓干、枸杞等材料，攪拌均勻即可享用糯米香普洱茶啦！
糯米香普洱茶的制作并不困難，只需要準(zhǔn)備好所需原材料和依照上述步驟操作即可。值得留意的是，在炒糯米的期間需要不斷翻動(dòng)，以免糯米糊底，作用口感。同時(shí)在煮糯米和煮材料時(shí)，水的用量也需要適量掌握，以保證糯米軟糯，材料入味，呈現(xiàn)出最佳的口感和香氣。
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