普洱茶的餅磚沱
2023-03-30
普洱茶是中國特有的一種發(fā)酵茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵而成的茶葉。其中，普洱茶餅、磚、沱是普洱茶中常見的形態(tài)之一，也是備受消費者青睞的茶品。下面就讓咱們來熟悉一下普洱茶的餅磚沱是什么茶。
普洱茶餅，顧名思義，是指將普洱茶葉壓成餅狀。多由整片普洱毛茶經(jīng)過篩選、蒸軟、壓制、散堆、定型等工序加工而成。普洱茶餅制法源于壓茶的古老技藝，制好的普洱茶餅壓實密度高，易于保存，是普洱茶中最常見的形態(tài)，也是最易于保存的一種形式，可以儲存多年，久而久之，茶湯更加醇厚，口感更佳。
普洱茶磚是指將普洱茶葉壓成磚狀。制法與普洱茶餅相似，只不過由于壓制成磚的茶葉體積更大，制造難度更大。但是普洱茶磚也同樣具有較好的保存性和口感，可以儲存多年，茶湯也更加醇厚，有濃郁的茶香和陳年味，喝后回味無窮，是茶友們非常喜愛的茶品。
普洱茶沱，是將普洱茶葉與普洱濕堆壓成餅狀后再分塊，這類壓制法制成的普洱茶餅略大于銀元餅，而分散的壓塊則稱為普洱茶沱。普洱茶沱與普洱茶餅、磚的制作工藝大致相同，但是其個體相對較小，是為了方便存儲和采用。同樣也是具有良好的保存性和口感，品飲時可以選擇沱的大小按需取出。
普洱茶的餅磚沱是指以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵壓制而成的茶葉形態(tài)。它們有著特殊的苦澀味、醇香味以及較好的保存性，是茶葉中的佳品。無論是品嘗還是收藏，對茶友們都是不錯的選擇。
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