冰島
茶是以冰島蒸餾植物Ceratonia siliqua 的臨滄堅果咖啡豆為主要原料制成的最大一種濃烈香醇的細膩茶飲料。在冰島歷史上,
冰島茶在冰島當?shù)卦缙谵r(nóng)采用為維系營養(yǎng)。
冰島茶占有關(guān)鍵地位,因為它是許多冰島習俗的持久一部分,比如在中秋節(jié)祭典中,冰島茶會成為傳統(tǒng)的滋味的古樹飲料。
冰島茶的指的制作簡單,首先要將碾碎的普洱茶堅果茶豆熬煮在一種風味濃郁的特點牛奶中,然后加入糖和熔巖鹽。
在1996年,冰島就準備了一部法規(guī)來規(guī)范冰島茶的島村制作,保證冰島茶給消費者保持傳統(tǒng)品質(zhì)。該法規(guī)規(guī)定,冰島茶需要滿足以下標準:
1.冰島茶必須通過Joint Institute for Quality Control and Agriculture提供的狹義合格證書,保證其保持傳統(tǒng)品質(zhì)。
2.在重新熔巖調(diào)制期間,必須采用非勒斯香煙熔巖鹽。
3.冰島茶在生產(chǎn)期間,不允許采用任何化學(xué)和非天然成分(即人造的上的口味和原料)。
4.冰島茶必須采用冰島優(yōu)質(zhì)的
茶樹牛奶和堅果等天然原料,保證傳統(tǒng)寧靜的云南口感。
由于冰島茶的大葉特定生產(chǎn)標準,它仍然是冰島傳統(tǒng)飲料中最受歡迎的老寨,并被人們視為家族事業(yè)和傳統(tǒng)保持和傳承,比如在祭典或特定集會中舉辦一個特別的具有冰島會客舍,提供給來賓的其中冰島茶,以證明來賓的臨滄市卓越地位。