普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
該文由飲茶網(wǎng)客戶分享:知識科普一下:,瀾藏昔歸龍珠價格和等等詳細(xì)介紹。
在云南茶圈里混的人,都認(rèn)同一句話, “高山云霧出好茶” ,這是有一定道理的,因為高山的日照,坡度都更適合古樹茶生長,云霧很好理解,因為云霧大的地方,日照時間短, 茶樹可以緩慢的間歇性生長,這樣礦物質(zhì)含量更多,口感更醇厚。
但是昔歸是云南唯一一個低海拔 ,但茶葉品質(zhì)卻很好的地方。那到底是為什么?咱們一起來熟悉昔歸古樹茶。
一、咱們先來談?wù)勎魵w的 歷史 和地理吧
昔歸在傣族里是 搓麻繩 的地方。因為本來這個地方在以前就是渡口,有一個話很好地描述昔歸:“ 頭頂大雪山,腳踏瀾滄江 ”,是茶馬古道的關(guān)鍵一站, 但是海拔的確只有950米 ,北京香山都有600米。在云南動不動1800米左右海拔的地方,的確算比較低的了。
不過昔歸村的環(huán)境非常的穩(wěn)定,因為在瀾滄江邊,又剛好是大雪山的東支,清晨瀾滄江畔霧氣籠罩,中午熱氣上升,又剛好被連綿不斷的高山阻擾,難以散開,濕度很大,晝夜溫差也很好,非常適合古樹茶生長,并且環(huán)境非常恒定, 這也是昔歸古樹茶為何春茶和秋茶品質(zhì)差別不大的起因。
二、咱們再來看看茶樹和產(chǎn)區(qū)
昔歸古樹茶主要產(chǎn)自昔歸的忙麓山上,忙麓山背靠昔歸山,一直延伸到瀾滄江邊,山腳下就是歸西渡口,我也不知道為啥叫這個名字! 樹齡大多在200年左右 ,目前基本上不存在過度采摘,保存得比較好。也使得他的滋味很正。在大理國時期,曾經(jīng)被稱為大理國的 “御茶” 。也是因為特殊的地理位置和口感。
現(xiàn)在昔歸村有 60多戶人家,200多人 ,原來的村子距離江邊只有幾百米,比較危險,后來政府安排整體搬遷,都是獨棟小別墅,原來村子的房子基本上都改成了初制所,步行大概 20分鐘 吧。
不過每到采茶和制茶的時候,大多數(shù)村民都會回去住上一陣子。
昔歸古樹茶大多都是 邦東大葉種,昔歸整體茶地400多畝,古茶園300畝左右,年產(chǎn)十幾噸 。
三、最后而言說昔歸古樹茶的口感
咱們說了特殊的地理環(huán)境,說了樹種,懂茶的人大多能猜出部分口感上的差別,我個人覺得昔歸茶有兩個方面是特色。
1、云南巖茶之鄉(xiāng)
2、臨滄茶區(qū)的班章
在進入昔歸村的時候,就會看到巖茶之鄉(xiāng)的牌子,新茶我是喝過的,的確不錯,有特別的韻味,當(dāng)?shù)厝私?strong> 巖韻 ,但也有缺點,這類香韻會下降,跟武夷山的巖茶比起來,還是有差距,武夷山的巖茶有三四道烘焙的工藝,能穩(wěn)定住香氣,這個要承認(rèn), 本來古樹主要還是做普洱比較有優(yōu)勢。
臨滄茶區(qū)的班章,這個是臨滄地區(qū)大多數(shù)制茶人的共識,因為臨滄茶區(qū)本來主要以勐庫為代表,勐庫又以冰島為代表,以柔和甜為臨滄茶的主要表現(xiàn),雖處臨滄卻有班章的茶氣,那昔歸在臨滄不就是獨樹一幟了嘛。
由于昔歸茶特殊的地理位置, 巖茶的韻味,班章的茶氣,還有冰島的回甘 ,近期的價格也是到了 6000一公斤左右 。不過相對而言,存上200-300克還是值得的。
有空拿出來感受一下,品一杯好茶,無需多言,喝一口,就能帶你回到那片遠(yuǎn)離喧囂的古樹茶園。
【順便附上一張昔歸最近二十年的價格匯總表】
昔歸茶的價格已經(jīng)非常高了,以2018年為例,產(chǎn)地古樹茶的價格差不多是5800塊錢一公斤。不過它的古樹茶非常少,和其它茶區(qū)的名山寨有同樣的疑問,市場上真正的昔歸古樹茶是非常少見,屬于鳳毛麟角。昔歸村那里也有許多近些年來的人工種植的臺地茶,但是人工種植的臺地茶的品質(zhì)和古樹茶的品質(zhì)是有很大差距的,這和其他產(chǎn)區(qū)的情況也類似。
今年毛茶價格收料價比較猛曼松古樹6000元/公斤
冰島5000元/公斤
昔歸4000元/公斤
老班章4000元/公斤
易武古樹2000元/公斤
班盆古樹1700元/公斤
景邁古樹1000元/公斤
曼松臺地800元/公斤
勐宋古樹800元/公斤
南糯山古樹800元/公斤
易武小樹400元/公斤
勐庫東、西半山200元/公斤
景邁生態(tài)茶150元/公斤
勐宋臺地100元/公斤
南糯山臺地100元/公斤
期望能幫到你。
——淘寶·研茗之道
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